315维权在行动 每一个食品都要经过“实验室”监测

　　长沙晚报掌上长沙3月15日讯(记者 李金)每一个茄子、每一根辣椒、每一口腊肉、每一块猪肉……在超市你都可以很容易购买到，但安全与否?你可能就心存疑虑了。今日，正值一年一度的3·15国际消费者权益日，长沙各大商超推出丰富多彩的消费者互动活动。长沙食安办、工商和食药监来到家乐福芙蓉店联合开展一系列围绕食品安全及消费知识的活动，切实维护消费者的权益，并现场监测了超市的食品安全情况。

　　“每一批次食品进入超市前都必须经过我们实验室的安全检测。”在家乐福的“食品安全检验实验室”，记者在工作人员的指导下体验检测瘦肉精、果蔬农残的快检和展示操作。 据悉，家乐福已在全国范围内建立了食品安全实验室，家乐福门店除了覆盖全国的36个快速食品安全检测实验室，同时还配备了气相色谱仪、液相色谱仪等仪器，每日可对食品进行农残、兽药残留、食品添加剂等至少51项指标的检测。

　　在活动现场，食品安全专家还现场宣讲食品安全知识等，让消费者真正了解如何“吃得安心与健康”。同时，开展了消费者权益保护知识竞赛活动，知识竞赛内容囊括了新《消费者权益保护法》法律法规及日常维权保护常识、消费者维权意识等题目。

　　“我们致力于不断提升消费者的维权意识和能力，通过持续的活动营造出全民学习新《消法》的良好氛围，同时加强消费者与商家、政府职能部门的互联互通。”长沙市工商局芙蓉区分局定王台工商所工作人员表示。