雨花区所有社区实行食品安全“红黑榜”制度

  长沙晚报掌上长沙7月9日讯(记者 胡媛媛  通讯员 熊其雨)看惯了足球场上裁判出示的黄牌、红牌,你是否晓得食品安全也有“红榜”“黑榜”?记者今日从雨花区获悉,该区已在全区170个社区(村)全面实行食品安全“红黑榜“制度,榜单定期公布,市民消费时想知道食品安全否,看榜就知道。

  “今天把你们从黑榜上‘销号’,希望你们继续守牢食品安全底线,让群众吃得放心。”日前,在井湾子街道红星村社区,“在群主家吃饭”和“大斌家串串”两家食品门店负责人,集中向有关部门申请由“黑榜”转向“红榜”。得到认可后,“在群主家吃饭”负责人易向阳现场表态:今后将积极配合,争取将门店打造成小餐饮“透明厨房”。

  据了解,“大斌家串串”因被媒体曝光其竹签未及时更换,使用未消毒竹签,被纳入第一季度黑榜。“在群主家吃饭”因证照不齐、无台账记录、卫生等情况不达标被执法人员下达责令关门整改通知书,纳入第二季度黑榜。经红星村社区工作人员和井湾子街道食安办实地检查、复核,两家门店均已整改到位。

  那么,什么是“红黑榜”呢?“红榜”即为是流程规范、安全可靠的门店;“黑榜”则是食品安全管理失范的企业。雨花区以食品安全管理情况为主要指标,每季度定期发布食品安全“红黑榜”,根据规定,辖区涉食企业食品安全管理检查排名前20%的可上红榜,公布期内,群众举报其不符合条件,或在公布期内有违法违规行为,经查证属实,撤销其红榜资格;商家如不及时整改,将会被持续拉入“黑名单”。上班族李小兰告诉记者,有了“红黑榜”,就能知道去哪家店就餐更安全了,这给大伙带来了不少便利,值得点赞!

  雨花区食药监局局长韩哲表示,“红黑榜”的公示有助于让消费者自主选择安全食品,实现食品行业优胜劣汰,让不按要求经营的商户付出经济和声誉代价,形成激励约束机制,从而保障群众“舌尖上的安全”。截至目前,社区“红黑榜”制度已覆盖雨花区170个社区(村),全区共建成13个高标准基层食药监所快检室、30个农贸市场与生鲜超市快检室、76处学校食堂快检点。下一步,雨花区还将建立10个农贸市场与生鲜超市快检室,并对所有快捡点严格抽查,全力保障居民食品安全。


【作者:记者 胡媛媛 通讯员 熊其雨】 【编辑:刘天乐】
关键词:雨花区 食品安全
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