厨师们挑战泉水虾，个个乐开怀。长沙晚报记者 王斌 摄

　　长沙晚报掌上长沙8月21日讯（记者 王斌 实习生 孙青宇）名厨鏖战泉水虾、吃龙虾大比拼、钓龙虾挑战赛、小龙虾美食节……今日，来自赞比业、美国等11个国家的外籍旅游达人与1000多名长沙本土食客、湖南烹饪协会各路“食神”一道，齐聚岳麓区雨敞坪镇，参与以“有滋有味泉水虾，好山好水雨敞坪”为主题的“2016雨敞坪首届国际虾趣节暨田园奇乐嘉年华”，活动持续到今日下午结束。

　　今日一早，雨敞坪惠民文化广场的右边就已经搭好灶台，10余家长沙知名餐馆的厨师已经开始着手现场烹饪雨敞坪泉水小龙虾盛宴。在油锅中翻滚的小龙虾，发出滋滋的声音，火红的外壳，越来越来浓郁的酱料的香味，这些都不断刺激着大饕们的味蕾，在周围观看的食客们不禁吞咽起口水。来自“虾司令”的朱民强师傅告诉记者“他从事龙虾烹饪已经13年了，小龙虾的品质养殖的水源很关键。雨敞坪的泉水小龙虾质量真的不错。”一位叫做潘米拉的赞比亚友人兴奋的说：“我吃过非洲的龙虾，湖南的小龙虾更辣更有口味。”据了解雨敞坪远离市区30公里，水质上乘，好水养好虾，雨敞坪的泉水虾是长沙小龙虾市场上的佼佼者。

　　雨敞坪镇长刘志军向记者介绍：“雨敞坪是一个农业乡镇，正在打造美丽乡村。活动目的是要推动我们的产业发展和美丽乡村的建设。目前，雨敞坪的农业产业发展迅速，已经有一千亩韭黄基地、一千亩养虾基地、两千亩有机蔬菜基地，还在建有水果基地，主要种植黄桃、黄金梨、脆枣、美国核桃和葡萄，所有的农产品我们都可以保证绿色、环保、无公害。”据悉，雨敞坪是长沙美丽乡村百里走廊的一个节点，也是长沙湘江新区核心区域和岳麓区六大产业组团之一，目前，岳宁大道雨敞坪段正式开工，市区到雨敞坪镇的车程将缩短到20分钟。