科学生活家242期|对抗亚健康，合理饮食是良方

　　长沙晚报掌上长沙8月9日讯（记者  詹春华）时值高温酷暑，很多市民都出现了心悸不安、倦怠无力等症状，但又查不出什么具体病症。今日，长沙市药学会秘书长成正雄在接受记者采访时表示，这可能是亚健康的表现，可通过合理饮食来调理，“不治已病治未病”。

　　他说，中医认为饮食要合理，讲究春夏养阳、秋冬养阴。如秋冬是收获季节，故应防过度劳累，可适当进食一些滋补品；而春夏是消耗季节，为防阴虚，要补充充足水分及养阴之品。为了尽快摆脱亚健康状态，建议每日摄取一定量的维生素和矿物质补充剂；每日吃上一些水果，如苹果、葡萄、番茄等，帮助改善体质、增强抵抗力。

　　如何对抗“亚健康”？针对亚健康的各种表现，成正雄给出了具体“药方”——通过日常生活中的饮食来调理：

　　【心病不安、惊悸少眠】多吃含钙、磷的食物。如大豆、牛奶（包括酸奶）、鲜橙、牡蛎等含钙多，含磷多的食物如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类等。

　　【神经敏感】适吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会。也可在睡前喝少量葡萄酒，松弛紧张的情绪。

　　【头胀头疼】嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果，因为它们富含白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。

　　【眼睛疲劳】可在午餐时吃些韭菜炒猪肝或食用鳗鱼，因为它们含有丰富的维生素A。

　　【倦怠无力】吃坚果，如花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。

　　【心理压力过大】尽可能多摄取含维生素C的食物，如青花、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果（柑、橘、橙、草莓、芒果）等。

　　【脾气不好】吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等，它们都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。

　　【记忆力不好、丢三落四】应少吃肉类等酸性食物，补充维生素C及维生素A，每日增加绿叶蔬菜和水果的数量，如辣椒、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。绿茶中也含有维生素A，每天喝一杯（加水2次）对改善记忆力也很有好处。