复工后食堂防疫，这些长沙企业有“高招”

　　长沙晚报全媒体记者 周斌

　　今日，宁乡经开区复工的92家企业食堂，收到了管委会赶制的2万个“吃饭隔断神器”——摆放在食堂餐桌上的隔断纸板，上面还印有防疫的温馨提示。

　　事实上，随着复工企业越来越多，如何让员工在吃饭时做好防疫工作，减少交叉感染机会，这也成为企业主们费思量的地方。长沙各家企业在这方面可谓“各显神通”，使出十八般武艺，为的就是让员工们吃好、喝好，保持健康工作好。下面，记者把这几天在长沙各园区企业采访中，记录下来的几个“招数”介绍给大家。

　　简易包厢法

　　代表企业：顶益食品

　　位于宁乡经开区的顶益食品，生产康师傅方便面，现在日产方便面5万箱。

　　这里的食堂不大，共有280多人就餐，原来每桌坐4个人。现在每桌人数没变，但桌子中间放置了一个简易隔本，把一张桌子隔成了4个相对独立的空间。员工吃饭，可以听到声音，却看不到人。这样的好处是有效防止员工吃饭交流时，飞沫传播给邻座。

　　单排坐式法

　　代表企业：三诺生物

　　对食堂座位进行重新布局，采取单排座方式，避免面对面用餐；食堂配备消毒液，要求员工自觉 持良好用餐秩序，做到餐前、餐后洗手。

　　这就是入选“2019年度中国优选雇主”的三诺生物，2月5日正式复工后，采取的就餐模式。这家位于长沙高新区的企业，食堂同时启用一次性餐具，减少同一时段用餐人数，尽可能避免人群过度集中。

　　一人一桌法

　　代表企业：长沙百川超硬材料工具有限公司

　　员工就餐时，食堂实行严格的分餐制，一人一桌，间距1米、同一方向、禁止交谈，这就是百川超硬材料现在100多名员工，6日复工后采取的就餐模式。吃起饭来静悄悄，吃完以后口罩戴上，井然而有序。用企业负责人的话说，就是“不怕一万，就怕万一”。

　　送餐上门法

　　代表企业：中电软件园

　　10日复工后，中电软件园内所有餐厅、食堂、餐饮档口均不放开堂食，也就是说，员工不能直接到那里吃饭。

　　怎么办？别急，可以通过集体订餐、享受“送餐上门”的服务。

　　届时，园区用餐需求企业提提前与供餐企业通过电话、微信等方式预订，每天10时、16时前，园区供餐企业可通过园区餐饮服务群等分别推送其中、晚餐供应简餐套餐的菜单，便于企业订餐；供餐企业根据按订餐人数，统一打包供应配餐。当然，如果想吃外卖也是可以的，但园区外餐饮供应商及外卖人员一律不得进入园区，由订餐者自行到园区入口门岗处领取。园区同时还向园区企业发出倡议，希望企业配备适量微波炉等相关设备，鼓励企业员工自带餐食、餐具。