本土餐饮竞争再升级 触角至用油品质

　　长沙晚报掌上长沙12月15日讯(记者 李金)近年来随着餐饮业的形势变化，本土餐饮业在经历“高端餐饮寒潮”、“快时尚餐饮兴起”等诸多情况后，眼下正面临新一轮的激烈竞争，该轮竞争的主要内容从价格、档次、服务细化至食用油、食材等末节。

　　近日，本土餐饮界领军品牌——徐记海鲜与知名进口食用油品牌贝蒂斯橄榄油在美食领域达成战略合作，为长沙乃至国内餐饮、消费者健康的发展提供标榜作用。据悉，贝蒂斯橄榄油是国内进口量排名第一的橄榄油品牌，不仅拥有百年的品牌历史，1924年被西班牙国王阿方索十三世授为西班牙皇室用油，在产品品质方面有着良好口碑。

　　为何要引进高端进口食用油?对此，徐记海鲜相关负责人表示：如今的餐饮业竞争越来越激烈，要想始终保持徐记海鲜的领先地位，必须要在方方面面都继续保持最好。今后将进一步把各方面做到极致。