“蟹将”抢占餐桌C位 中秋市场大闸蟹销售火爆

　　长沙晚报掌上长沙9月23日讯（记者 刘捷萍）昨日是中秋节假期第一天，长沙水渡河农产品市场挤满了吃蟹、买蟹人。大闸蟹成为不少市民中秋餐桌的“主角”。100克的大闸蟹，零售价为每只12元左右，价格相较去年低了一成左右。

　　在水渡河农产品市场首届闸蟹牛肉节上，2000只现场蒸制的大闸蟹免费赠送，吸引了众多市民前来品尝。为了让市民吃得放心安全，检测人员还对闸蟹进行随机抽检，检测结果均显示为合格。

　　记者在市场看到，水产区售卖大闸蟹的摊位占据了半壁江山，各个水产店都将大闸蟹当作“主打产品”，不少市民正在询问价格。“我主要看的是三两的大闸蟹，准备买一些回去吃，孩子们都回家过节了。”市民张先生正在摊位前挑选螃蟹。随着人们生活水平提高，海鲜水产销量日益提升，大闸蟹也成为长沙市民餐桌的常客。一位经营户告诉记者，中秋国庆双节是大闸蟹消费高峰，目前一天能卖上千只。

　　据悉，目前市场上大闸蟹主要来自江苏。100克母蟹一只的价格在12元左右，125克的在20元左右，150克的在30元以上。据介绍，今年江浙一带的几场台风都没有太多的降雨，而台风带来的大风使得螃蟹的活动量增加，螃蟹产量足，迎来大丰收，所以今年螃蟹的整体价格要比往年便宜。目前湖南本地的大通湖、鹤龙湖的螃蟹刚刚开捕，也将陆续上市。

　　水渡河农产品市场营运总监阳泽明介绍，为了保障食品安全，市场方建立的食品安全快检室每日需检测150多个样品，全年抽检5万余次，确保市场销售的农产品100%达到食品安全标准。