“就吃了3块西瓜,10分钟后便开始眼花、舌头发麻。”在医院治疗的刘女士回忆说,前两天她从路边的水果摊上买了西瓜,回家吃完后就出现这一状况。症状发生后,她被送到了医院,而家人因为吃得少逃过一劫。
在医院,因为吃西瓜住院的不只刘女士,隔壁床位的江女士和丈夫也是吃完西瓜后出现头晕等症状。根据诊断结果,他们都是有机磷中毒。
说起农残超标,大家一般会想到韭菜,不过“毒西瓜”却在青岛“放倒了”17人。经过调查,这批西瓜是农药“涕灭威”超标,吃了西瓜的人是氨基甲酸酯类中毒。
西瓜皮那么厚,吃的是里面的瓜瓤,也会因为农残超标而中毒吗?
专家介绍,涕灭威是一种高毒农药,能通过植物的根被吸收,然后传导到植物结的果实上,或者通过喷洒渗透到果肉中。所以,它不能直接用于蔬菜瓜果,大多只在棉花、花生上使用,且剂量上有严格控制。
1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。
2、施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
3、施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
4、人们食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
1、糖尿病人。西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品。
2、肾功能不全者。肾功能不全患者吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,因此不但使水肿加重,且易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
3、感冒初期。不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。而西瓜有清里热的作用,这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
4、口腔溃疡病人。口腔溃疡在中医被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
5、孕产妇。羊水过多、早产、孕妇泌尿道感染、头痛等,孕妇在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,千万不要无限量吃西瓜、桃子等高糖分水果,当心变成“糖妈妈”。
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃,不利于产后身体的调养与复原。