骨科手术后饮食不遵医嘱，当心导致多种并发症

　　长沙晚报掌上长沙11月14日讯(通讯员 姚瑶)近期，因从高处坠落不慎摔伤在湖南省中医药研究院附属医院骨伤二科住院的马叔，因为不习惯医院的配菜，屡次拒绝订餐。总是喜欢根据自己的喜好点外卖，各种洋快餐是他的首选，还总是笑着说“吃哪补哪”，一段时间后，马叔叔出现了腹胀、便秘、上火等症状。

　　很多人都有这样的误区，总觉得骨科手术后不需要改变以前的饮食，但其实各种骨科手术过程中一般都有出血或组织液渗出，术后常常出现贫血或低蛋白血症，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更易出现。另外，疼痛、创伤及手术中的刺激会增加营养物质的消耗，这些都可导致营养缺乏和抵抗力下降。在这种情况下，如果患者长时间得不到合理的营养供给，就会出现营养不良，导致术后并发症，影响术口愈合。因此，加强营养支持对于骨科术后伤口愈合、体质恢复具有非常重要的作用。

　　那么，骨科术后应该如何吃呢?骨科术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充，还可适当补充微量元素，尤其是锌与钾，锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用;钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。

　　骨折后病人往往急于进补，但有几条饮食原则是需注意的：

　　1.忌盲目补充钙质。在骨折后有人自然而然认为补钙会加速断骨的愈合。临床研究发现，增加钙的摄入量并不一定能够加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，却有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。

　　2.肉骨头或者骨头汤并不是越多越好。一些人认为，吃哪补哪，所以在骨折后多吃肉骨头，可以让骨折尽快愈合。其实不是，据调查，骨折病人多吃肉骨头，非但不一定能早期愈合，反而可能使骨折愈合时间推迟。

　　3.骨科术后不要吸烟。因为吸烟影响骨折或其他骨科疾病的愈合，拖长疗程，增加痛苦。香烟中的尼古丁可使血管收缩，血流缓慢，从而使骨折处的血液供应减少，影响骨折的愈合。

　　4.骨科患者不宜大量饮酒。饮酒对骨折也有不利影响。有些人认为骨折后大量饮白酒或药酒可以“活血通脉"，起到辅助治疗作用，其实这是一种误解。

　　5.多喝水。水分可以调节体温、帮助消化吸收、运送养分、预防及改善便秘。

　　结合锻炼效果佳，临床中，不少骨折患者由于害怕疼痛，对功能康复锻炼缺乏认知，认为骨折后需要制动、静养，只要“骨头长好”就万事大吉。殊不知，骨骼、肌肉是运动系统的基本组成成分，骨折后骨骼、肌肉、神经控制功能的协调一致是人体恢复运动能力的保证。骨折后，如果长时间制动，会出现关节挛缩、僵硬、肌肉萎缩、骨折延迟愈合或不愈合等并发症，严重影响患者功能。