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包粽子

  • 漫画/余宁山 漫画/余宁山

      

      育英西陇小学校园记者站三(8)班 汤和萧 指导老师:田甜

      “绿衣裹身上,珍珠里面藏。要想得珍珠,解带扒衣裳。”你知道这是什么吗?对了,这就是粽子。

      今天,我要去黄敏威家学习包粽子。听说他妈妈特别会包粽子,这让我信心十足!一大早,我就来到了黄敏威家。阿姨已经把所有包粽子的材料准备好了,有绿油油的粽叶、白花花的糯米混合着红豆和香菇,还有各种美味的馅料:鹌鹑蛋、红烧肉和干贝。

      开始包粽子了,只见阿姨拿起一片粽叶,轻轻一折就变成了一个漏斗,往漏斗里加入糯米和各种馅料,用手把粽叶一扭,一个粽子就包好了。原来包粽子这么简单啊,我不禁跃跃欲试。我学着阿姨的样子包了起来,可是粽叶在我手上一点也不听话,不是这里漏就是那里破,怎么也包不好。看看黄敏威,他也和我一样手忙脚乱。

      阿姨看着我们,微笑着说:“别着急,慢慢来。你们看,先拿两片粽叶,光滑的一面朝上,折成漏斗形,接着用左手捏住漏斗,右手往里面加入糯米和各种馅料,装满之后,把多出来的粽叶盖住漏斗,顺着粽叶的纹理包裹好。最后,用绳子把粽子的三个角紧紧捆住,一个粽子就包好啦。”我照着阿姨教的动作试了好几次,终于包好了一个粽子。随后,我和黄敏威一起合作包了一串粽子,赶紧把它放到锅里煮。煮的时候,我们一直守在旁边,闻着清香,已经迫不及待想要吃了!

      粽子煮熟了,撕开粽叶,香气扑面而来。我们品尝着自己的劳动成果,真是香在嘴里、甜在心里啊!

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