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特别报道(A07)

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炎夏时令水果热卖,进口水果受热捧,红星水果批发市场日均交易总量达到6500吨

吃个新鲜,高档小众水果逐渐大众化

      长沙晚报全媒体记者 周丛笑

      炎炎夏日,新鲜水果成为市民“清凉一下”的最佳选择。不但是夏季时令水果西瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜等走俏,进口水果也受到消费者的热捧。有数据统计,目前,全省最大的水果批发市场——红星水果批发市场日均交易总量达到6500吨,环比上涨约600吨。

      部分单品销量翻番

      清晨5时许,当整个城市还在酣睡中,红星水果批发市场里早已是车水马龙,成千上万吨水果正从这里一车车运往长沙、各地级市,乃至周边省市的大小市场。

      在星勤果业的门面上,上十辆卡车在排队进货,公司负责人陈星羽正在忙碌地对接来自湖北、江西、贵州以及湖南各地的客户,一车车包装精美的禹润甜蜜蜜西瓜、新疆阿克苏吊干杏、台湾芒果、藤语巨峰葡萄、阳山湖水蜜桃等30多个品种运往外地。

      “夏季水果需求旺盛,我们平均每天的销售量达40吨,光是禹润甜蜜蜜西瓜每天都要销售15吨,这种西瓜皮薄如纸,汁多如泉,味甜如蜜,大家都喜欢吃,每天都是抢着要货呢。”陈星羽开心地告诉记者,公司还专门与高州燊马农业合作,定点收购“广东十大品牌农产品”储良龙眼,早上发货晚上即可到长沙,让湖南的消费者能够第一时间尝到新鲜的龙眼。

      记者看到,市场里,琳琅满目的当季热销水果如西瓜、菠萝蜜、榴莲、红提等货品丰富,除了省内外批发商前来批发,周边市民也早早地来到市场挑选鲜货,市场内人气满满。

      曹女士和朋友一大早就在市场购买了苹果、弥猴桃、车厘子、蓝莓等四大件水果。“我们家里每天必吃水果,每隔一段时间我就会专程开车到市场,在这里可以买到最新鲜的水果,而且价格比零售便宜。整件批发的水果量还是有点多,我就和朋友一起结伴购买。”曹女士分享购物经验。

      红星水果批发市场经营负责人李丹表示,疫情对市场的影响微乎其微,较之去年同期,销量基本没有太大变化,尤其是5月、6月,日销量均在8000吨以上,荔枝、提子等部分单品销量翻了一番,销售额与上年同比上涨11.69%,创历史纪录。

      货品充足价格亲民

      随着大量夏季时令水果上市,各类果品来货量充足,加上本地水果市场供应充足,使得目前部分水果价格有所回落。

      记者了解到,目前最畅销的水果当数西瓜,红星大市场于7月20日专门开设了宁夏硒砂瓜交易专区,日均销量达900吨。宁夏硒砂瓜批发价2元/公斤~3元/公斤,麒麟瓜批发价4元/公斤……虽然近几天天气炎热每公斤价格上涨了四五角,但由于货品充足,价格仍然比去年同期有所下降。目前,市场西瓜单品交易量达到每天1500吨。

      “今年黄桃便宜的6元一斤到8元一斤,普通品质的中山东黄桃、安徽黄桃味道不错,不过口感最佳的还是本地炎陵黄桃,价位相对高一点,10元一斤,自己吃好,送亲友也体面。”说起水果消费,市民龚女士如数家珍,这时候吃葡萄正当时,巨峰、夏黑、阳光玫瑰味道极好,最高端的阳光玫瑰批发价120元/公斤,比去年便宜,感觉今年水果不算贵。

      红星水果批发市场监测数据显示,本周水果综合交易均价呈现略微下降态势,为每公斤8.5元,环比上周下降1.2%。

      进口水果吃个新鲜稀奇

      值得一提的是,除了当季鲜果销量大增外,泰国榴莲和菠萝蜜、智利提子、南非西柚、新西兰弥猴桃等价格相对更贵的进口水果也受到了消费者的热捧。目前,红星水果市场进口水果日均销售量1625吨左右。

      记者在多家水果超市看到,除了苹果、梨子、香蕉“老三样”等常见水果以外,新西兰苹果、墨西哥牛油果、美国车厘子、智利提子、越南红心翡翠柚等国外进口水果纷纷占据了显眼位置,新鲜饱满、色彩鲜亮,让人很有购买欲。

      不仅商品陈列高端大气,水果包装隔离也很讲究,火龙果、香梨等容易擦伤的水果均用保鲜膜和泡沫网挨个分隔开来。外观有卖相,当然价格也不便宜,有的水果论个卖:越南火龙果3个装19.9元,新西兰爱妃苹果4个装39.6元,泰国山竹450克一盒19.9元,智利牛油果2个16.8元。

      尽管中高端水果价格比较贵,但市民的购买热情却不减。记者在南湖路一家水果店看到有不少按盒出售的高端水果,如35元每盒的车厘子、20元每盒的奇异果等,有不少顾客乐于尝鲜,“就吃个新鲜、稀奇,只要新鲜,贵点也没关系。”店员告诉记者,在店里消费的八成以上都是年轻人,他们是高端水果的主力消费人群。

      家住坡子街的李女士说,女儿很喜欢吃榴莲、山竹、西柚等进口水果,家里每个月仅水果花销就占了生活开支的四分之一。她坦言,尝了口味独特的中高端水果,再换成其他普通水果就感觉不太习惯了。

      “现在人们的消费水平提高了,越来越追求高品质的生活方式,越是高档的水果越是卖得俏。”陈星羽说,目前,星勤果业经营的进口水果已实现产地直达港口,全程冷链运输到长沙,保证消费者能吃到新鲜、高品质的水果。业内人士表示,现在,高档的小众消费水果已有大众化趋势。

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