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特别报道(A09)

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落实查验要求 加强隐患排查

长沙市开展冷链企业常态化疫情防控工作检查

      长沙晚报11月25日讯(全媒体记者 周辉霞)25日,市政协副主席、市市场监督管理局局长张庆和带队,对长沙冷链企业的常态化疫情防控工作进行检查。

      湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司的冷冻肉类产品交易市场占地3万多平方米,有一座4万吨容量的冷库,是中南地区较大的进口食品展示、交易、配送中心。检查组一行重点检查企业是否落实进口冷链食品入场“四证”、入库“六专”的要求,工作人员是否按要求采取防控措施。长沙中食冷藏有限公司是检查的第二站。该企业是中央直属储备肉冷库,有一个1万吨容量的冷库,储放着从西班牙、丹麦等国进口的冷冻食品。检查组重点查验进口冷链食品入库时台账登记的情况,随机抽查企业工作人员对于常态化疫情防控知识掌握的情况。

      张庆和强调,疫情并没有过去,境外输入的风险较大,工作人员要严格落实查验要求,购销进口冷链食品时必须证明报告齐全,确保所有进口冷链食品来源可查、去向可追。要加强隐患排查,做到“人物同防”,建立健全清洗消毒台账及从业人员健康管理台账,货物入库严格执行“六专”管理,加强流程管理,排除隐患,确保食品安全。基层市场监管部门要加强对冷链企业的指导,对于购进、使用、经营来源不明或没有合格证明的冷链食品经营者,一经发现,将依法依规从严惩处。

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