长沙晚报5月26日讯（全媒体记者 周游 周丛笑 通讯员 凌鑫）俄罗斯帝王蟹，非洲的龙虾、鲍鱼等海鲜水产琳琅满目，更有知名餐厅的星级大厨现场烹制海鲜盛宴，既有十足国际范，更有满满烟火气。26日，湖南（红星）农产品流通产业园红星海鲜水产批发市场开业，长沙城东南崛起海鲜水产交易及网红消费新地标，市民在家门口就能享受来自世界各地、品类丰富的海鲜大餐。
海鲜荟全球，从这里走上市民餐桌
记者走进位于红星全球农批中心二期的红星海鲜水产批发市场，市场内敞亮整洁，井然有序。入驻的商家忙着装卸货物，前来采购的客商络绎不绝，一辆辆运输车来往穿梭，来自世界各地的生猛海鲜从这里走上市民餐桌。
据悉，红星海鲜水产批发市场占地25万平方米，集海鲜水产品交易、加工、餐饮、新消费等于一体，立足长株潭，辐射中部地区，致力于打造中部最具活力的海鲜水产交易集散中心，为全国乃至全球优质海鲜水产品进军中部提供首选平台。项目还利用自贸区雨花区块作为中非经贸深度合作先行区核心区的优势，设置非洲海产品专区，把非洲的鲍鱼、龙虾等海鲜特产引入国内市场，让广大消费者在家门口就可以便捷采购地道“非洲货”。目前，数百户商家已完成入驻签约，聚合效应将得到有效释放，推动产业链上下游融合发展，助力乡村振兴。
“我干这行二十多年了，这个新建的海鲜市场规模大、宽敞舒适，消费者能一站购齐餐桌所需，相信生意会越来越红火！”虽是开业首日，但商户熊宇的档口前来采购的客商络绎不绝，让他对未来充满信心。“从旧市场到新市场，环境更好了，品种更齐了，价格更优惠了，市场还有安全检测和溯源管理，我们采购更放心！”前来采购的客商胡霞赞不绝口。
果盘子菜篮子加海鲜，一站购物更方便
红星海鲜水产批发市场相关负责人介绍，随着市民生活水平的提高，对优质水产海鲜的消费需求日益旺盛，作为专注于农批平台打造及运营管理的农业产业化国家重点龙头企业，红星实业集团、红星农副产品大市场锚定“海鲜水产集散中心”建设目标，通过打通农业产业链上下游，聚合万千农企，携手共创农业产业高地，为“强省会”贡献农企力量。
记者了解到，红星全球农批中心自2015年启动搬迁以来，一期“中部果业航母”于2021年全面开业，年交易额近500亿元，位居全国同类市场前三，稳居全国批发市场前五位，产品交易辐射28个省区市以及东南亚、欧洲的21个国家和地区。去年12月17日，占地500亩的红星全球农批中心二期中部“菜篮子”开门迎客，为保障湖南乃至中部地区的“菜篮子”供应全面赋能。如今，随着红星海鲜水产批发市场的开业，中部“菜篮子”业态更加丰富。此外，二期配建有智慧型自动化冰温立体冷库，在生鲜产品入库、库内管理、货物出库、安全管理等环节做到标准化、信息化、智能化。市场管理方通过加大强食品安全检测和溯源管理力度，全面保障老百姓“舌尖上的安全”。
