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春节精准饮食 最好三餐有度

      长沙晚报记者 周辉霞

      如何在春节期间,每日既能够品尝美食,同时保持健康好身材?国家二级营养师何臣建议不妨参考《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《指南》)的合理饮食建议,将每日每餐的食物精准到“克”,做到膳食多样化、均衡搭配、三餐有度。

      食物多样化是实现平衡膳食的基本途径。何臣介绍,《指南》强调“食物多样”,并明确建议居民应当每天食用至少12种食物,每周食用至少25种食物。

      如何做到三餐有度呢?像坚果这类过年必不可少的零食,推荐每天摄入10克左右(果仁部分),最好选用原味的坚果。

      在水果摄入方面,《指南》建议,成人每日推荐摄入水果200-350克(半斤左右),摄入蔬菜300-500克(1斤左右),且建议种类多样化;

      节日期间,谷类食物摄入,成人每日推荐摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克;

      酒能助兴也能伤人,《指南》建议成年人每日最大饮酒量不超过25克和15克(以酒精量计算)。

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