长沙晚报9月12日讯（全媒体记者 周斌）这个中秋小长假，良好的天气为家人朋友欢聚提供了好机会。而好友相聚，按长沙人的习惯，除了月饼，自然还少不了休闲美食。从洽洽瓜子、盐津铺子的紫苏梅子姜、再到绝味食品的鸭脖……一批“湘味”十足的休闲食品，更是广受青睐。长沙众多休闲食品厂生产也是火力全开，确保全年任务目标全面实现。
“中秋节我们也保持正常生产。”位于宁乡经开区的长沙洽洽食品公司负责人介绍，作为洽洽股份的全资子公司，这里生产葵花子、坚果和薯片，截至去年底，公司销售总额35亿元，税收贡献2.38亿元。为了适应市场需求变化，公司从今年4月开始，投资3500多万元，对坚果包装车间实行产线延伸及产能提升。“人员没变，产能提升了1倍。”该负责人介绍。同样位于宁乡经开区的绝味食品加工厂，各种卤制品源源不断送往销售网点。今年以来，众多休闲食品生产企业克服原材料及用工成本上涨等原因，取得良好业绩。
一位食品行业券商分析师在接受记者采访时表示：“上半年线下消费限流、供应链受阻以及原材料价格上涨影响了行业业绩。但下半年上述不利因素的影响预计将逐步消除，叠加消费旺季即将到来，休闲食品行业有望迎来复苏。”
