长沙晚报6月14日讯(全媒体记者 贺文兵)乡村美食有着鲜明的本地特色和不可替代性,2023年至2025年,长沙将推选100道特色乡里土菜和农家小吃。
继2023年评选出30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃后,今年2月,长沙市农业农村局、长沙市文旅广电局继续寻味长沙乡村,在全市开展2024年度最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃推选工作。
最具长沙特色的乡里土菜及农家小吃是指由历史传承、凝聚物质文化及社会生活风貌特质、具有特定口味风格,采用民间传统烹饪方法制作的农家土菜和小吃美食。征集活动一经发出,活动主办方收到了超多报名,并在一众美食中精选出74道乡里土菜、农家小吃,它们是否最具长沙特色?由你投票说了算。
即日起至21日,开展网络投票评比,票数前40名将进入专家评审环节,经综合评定后长沙市农业农村局、长沙市文旅广电局将联合授予前30名为“最具长沙特色的乡里土菜”或“最具长沙特色的农家小吃”,还有机会代表长沙参加湖南省“村厨争霸”大赛,快来为你最爱的那道乡味投票吧。


