长沙晚报8月2日讯（全媒体记者 周辉霞 实习生 李琪）记者2日从国家市场监督管理总局官网了解到，近日发布的全国各地制止餐饮浪费典型经验中，湖南省创新校园反食品浪费管理模式被全面推广。
“湖南模式”是以校园为阵地，将反食品浪费纳入课堂教育，引导学生弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，做爱粮节粮、文明用餐的推广者。学校组织开展以“厉行勤俭节约，反对食品浪费”为主题的“四个一”系列教育实践活动，即开展一次主题队会活动、签署一份“文明餐饮、爱惜粮食、反对浪费”承诺书、创作一幅主题宣传画报、节约每一粒米进行“光盘打卡”活动，从思想、行为、成效三个方面进行探索创新，形成校园反食品浪费管理新模式。
