蔡英
车行在蜿蜒的山道，忽然看到一片紫花，我们不由停下来。
路边是一片青青菜园，长满了各色蔬果，最妙的是，居然用木槿花做成了篱笆。山风拂来，开满紫花的木槿轻轻摇曳，一朵朵紫蝶展翅欲飞。大家下车去摘花。一位友人说，这么美的花，还可以做一道菜呢。
这是在黑麋峰的半山腰。俯瞰村庄，群山如黛，翠色欲滴。桃树挂满黄色的果实，葡萄连绵成片。极目远眺，还有大片的荷塘，粉荷随风起舞，有人在水面推着木盆采莲蓬。山风吹来，胸腔里灌满了草木的清香，衣襟上也沾满了松树的脂香。
晚饭果然有道木槿肉片汤，乡间的猪肉鲜嫩有嚼劲，木槿滑嫩有花香。千年前的《诗经》里有，“有女同车，颜如舜华”，舜就是木槿花。这是我第一次吃木槿花，这么美丽的花实在有些不忍心吃，但摘下来任其凋谢，更不忍心，不如吃到肚里，也沾沾《诗经》的古意与高雅。
晚饭还有一道南瓜花煎蛋。主人指着墙角，就是那株南瓜开的花。果然，一片南瓜藤爬满了整面墙，肥硕的叶里藏匿着两三个憨态可掬的胖南瓜。南瓜花撕碎，用来煎土鸡蛋，又香又软，有山野气。还有清炒嫩南瓜的菜，加了豆豉辣椒，极下饭。最妙的是酸茄蒂和冬瓜蓉，清爽可口，都是久违的乡野做法，有妈妈的味道。这时，我的脑海里不由浮现一幅浓墨重彩的山居图。这里雅称“山居”，也叫民宿。明月从树梢间踱出来，懒懒镶嵌在深蓝的天空。我们坐在山湖边，听一阵阵松涛由远及近，若有若无的花香在鼻尖绽放。原来山湖附近也生长着木槿。
其实在黑麋峰，很多乡野之花是可以吃的。初夏，栀子花如满天星辰盛开在山野，又白又香，真教人心生欢喜。倘若此时来，能邂逅提着满篮栀子花的村妇，一脸笑盈盈，聊得来时，会买半篮送半篮。择几枝置于案头，花朵雪白，枝叶碧绿，角角落落里都是花香。这香是暖香，与梅花的冷香不同，教人产生岁月静好的联想。其实栀子花除掉花蕊，用开水焯一下，然后放在清水里，随吃随捞。栀子花炒韭菜，香上加香，脆嫩丝滑。将肥肉榨出油，再炒进栀子花，肉香配花香，妙不可言。
当然，黑麋峰还有玉兰花、黄花菜、野菊花、金银花、千里光等花，可吃也可作饮。早春，山间玉兰花开成香雪海，树下拾几片花瓣，蒸肉时垫在碗底，好看又好吃。这里成规模地种着黄花菜，盛夏开花，一片金黄的花海。新鲜的黄花菜可与肉片打汤吃，极鲜嫩。金银花、野菊花、千里光都是野生的，摘下来晒干，用来作茶饮，清凉解暑，也可缝成枕头，梦里都是花香。我最喜欢这里的野菊花茶，山泉沸腾，菊花一朵朵盛开，时浮时沉。抿一口，就品尝到了苦尽甘来的人生……
近些年，黑麋峰附近村庄利用各种资源，发展特色水果产业与文化旅游，带动地方发展与农民增收，声名鹊起。
黑麋峰四时皆美，本地公众号或游客抖音随意宣传宣传，就成功地把热爱生活的人们喊上山。到山间住一晚，看山，玩水，跳伞，采花，择菜，人们一下子就会迷上了这幽静的山居生活。这些城里客人的到来，给山间添了很多生机，尤其是节假日甚热闹。当然，山居主人还不时请来摇滚乐队，办场让人热血沸腾的音乐会，或者举办一场识草木的研学活动，就吸引一批好学好奇的客人。此刻，夜深人静，一树树木槿花下，村民、回乡创业老板、文艺青年、游客，就以这种浪漫的方式相遇了。悠扬的萨克斯响起，松涛此起彼伏，蝉鸣嘹亮。
