陈焕明
4月30日，以“深耕特色产业 赋能融合发展”为主题的“2026乡村振兴年度盛会暨樟树港辣椒文化旅游节”在湘阴县樟树港辣椒展销中心拉开帷幕。活动现场，樟树港辣椒防伪溯源系统正式上线，新投用的展销中心人头攒动，让这枚被誉为“辣椒中的爱马仕”的珍品，再次吸引全国目光。
立法护航，科技赋能
筑牢品质“金招牌”
一方水土育一方风物，樟树港辣椒的独特风味，源于湘阴滨江拥湖的灵秀山水，更源于代代相传的匠心和与时俱进的守护。
湘阴这片被湘江与文泾港环抱的“小盆地”，温和湿润的微域气候与富含微量元素的土壤，造就了樟树港辣椒“香、糯、脆、嫩”的独特口感——前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而回甘，咬一口汁水充盈，无普通辣椒的燥烈，多了几分温润回甘。
2026年，樟树港辣椒迎来发展史上的重要里程碑——岳阳颁布全国首部针对特定辣椒品种的地方性法规《岳阳市樟树港辣椒保护条例》，以法治力量为这枚“一代天椒”保驾护航。
“立法保护让品牌发展有了‘护身符’，也让消费者买得安心、吃得放心。”湘阴县相关负责人介绍，配套上线的防伪溯源系统，实现了辣椒从育苗、种植到销售的全程可查，结合“四级品牌体系”与常态化打假行动，织密了品牌保护的立体网络。
科技赋能则为品质升级注入强劲动力。活动现场播放《辣椒院士》短片，生动讲述了中国工程院院士邹学校团队深耕辣椒科研、守护樟树港辣椒独特风味的故事。
多年来，邹学校团队持续开展樟树港辣椒品种提纯复壮，2022年搭载神舟十四号飞船遨游太空的辣椒种子，如今已培育数代，初步筛选出多个长势优良的“苗头株系”，为品种迭代升级奠定基础。
截至目前，湘阴樟树镇辣椒标准化种植面积达1.21万亩，年产量1.25万吨，全产业链年产值突破8亿元，成为农民增收、农业增效的支柱产业。
节会搭台，文旅融合
激活消费“新动能”
作为连续举办十一届的品牌活动，今年的樟树港辣椒文化旅游节以“辣椒+”为纽带，实现了农文旅的深度融合，成为“五一”假期湘阴文旅消费的“引爆点”。
刚投用的樟树港辣椒展销中心，总建筑面积逾5500平方米，集辣椒产品展销、文旅展示、商贸洽谈于一体。其中的中国·樟树港辣椒展览馆让游客在品鉴美味的同时，读懂辣椒背后的历史与传奇。
活动现场热闹非凡，“湘阴好物”市集里，辣椒啤酒、辣椒冰淇淋、晒青椒等特色产品琳琅满目，吸引游客争相选购；新媒体直播区域，主播们手持新鲜辣椒，实时展示其独特品质，让远方的网友也能品尝到来自湘阴的鲜味。
依托左公文化底蕴，本次活动还打造了多元化文旅体验场景。阳雀湖辣椒游园会设置趣味互动游戏，让游客沉浸式感受种植乐趣；左公旅投系列文化活动重现左宗棠农耕岁月，“左公椒”的传说在美食与故事中代代相传；洋沙湖躺赢森活节同步启幕，躺赢大赛、风筝盛会、厨艺大赛等活动，让游客在休闲度假中体验湘阴的水乡风情。
湘阴聚焦“1小时直达长沙+左公文化+辣椒美食+亲子度假”核心卖点，联动旅行社精准引流，发放校园专属优惠券，全力打造长株潭“五一”微度假首选目的地。
产业联动，品牌升级
走好振兴“致富路”
小辣椒，大产业。从濒临绝迹的地方品种，到享誉全国的高端品牌，樟树港辣椒的逆袭，正是湘阴深耕特色产业、推动乡村振兴的生动缩影。
活动当天同步召开的辣椒产业高质量发展经验交流会上，院士专家齐聚一堂，围绕科技赋能、品牌价值、产业延伸等议题各抒己见，为辣椒产业高质量发展“把脉支招”。
如今的樟树港辣椒，早已突破单一种植模式，形成了“种植+加工+文旅”三产融合的完整产业链。15家辣椒制品生产企业深耕细作，开发出辣椒月饼、剁辣椒等十多种产品，推动产业从“鲜椒销售”向“精深加工”转型。
品牌影响力持续扩大，樟树港辣椒不仅进驻山姆、盒马鲜生等高端商超，更走出国门，亮相伦敦、迪拜等国际舞台，成为“湘阴好物”走向全球的重要名片。
“我们用心育好一枚辣椒，全力创优一个品牌，聚力做强一方产业。真诚邀请各位新老朋友多来湘阴走走看看，领略左公风骨，品尝头茬天椒。”湘阴县委书记刘世奇现场发起“五一”诚挚邀约。