长沙晚报全媒体记者 贾凯清
“百余元就能买到一颗榴莲？我记得以前动不动就要两三百元！”市民邓女士看着商超平台的价目表感到疑惑。
今年长沙市场上的榴莲是否真的这么便宜？带着疑问，记者近几日走访了长沙多家商超、水果店和批发市场，发现今年夏天的榴莲市场确实不一般——黄澄澄的榴莲堆满货架，价格牌上的数字让不少市民直呼“终于舍得下手了”。
货架一扫而空，金枕榴莲降至每公斤约40元
“一下班就赶来准备买个榴莲，没想到还不到七点就卖完了！”傍晚时分，市民徐先生在盒马鲜生运达汇店望着空荡荡的榴莲货架感慨。
货架上，“泰国金枕榴莲47.8元/公斤”的标价牌格外醒目，但已见不到一颗榴莲的踪影。站在一旁的售货员告诉记者，连日来榴莲价格大幅下降，最近几天都在晚高峰前全部售罄了。“准备了几十公斤都不够！如果想吃，建议早点来买。”售货员提醒道。
而在盒马mini五江天街店，许多消费者正围着售货员排队打开自己选购的“榴莲盲盒”。记者注意到，这家门店的泰国金枕榴莲售价39.8元每公斤，个头饱满。门店提供现买现开服务，四周充斥着浓郁的榴莲香气。
“最近榴莲价格实在太便宜了，我选的这个才100元出头，就开出了好几块饱满的果肉，真的是‘报恩榴莲’！”小周拿着刚刚拆好的榴莲开心地说。
盒马长沙数据显示，6月榴莲日均销售量环比增长近三成。据了解，目前泰国金枕榴莲已经进入销售尾季，越南榴莲即将上架。
作为长沙榴莲交易的主要市场，红星全球农批中心数据显示，2026年以来，市场榴莲交易量已超9万吨。目前A果普货单件约为16公斤装，价格在550元至580元，好货最高可达700元。持续走低的榴莲价格让消费者们一饱口福。
榴莲产量爆发，多重因素让价格持续走低
榴莲价格“跳水”的背后，是一场从产地到餐桌的“效率革命”。
从供给端来看，今年东南亚主产区大丰收。业内人士透露，今年泰国东部、南部及越南三大主产区榴莲总产量同比增长30%至35%，目前长沙市场每日进货量约10条柜，6月至8月销售旺季到来后，每日进货量将继续增加。泰国农业部门预计2026年榴莲产量达178万至189万吨，同比增长16%至21%。越南榴莲种植面积五年内从2500公顷激增至14500公顷，产量集中释放。
与此同时，进口来源的多元化打破了泰国“一家独大”的垄断格局。菲律宾、马来西亚、柬埔寨、老挝等国相继获准对华出口，进口榴莲来源国增至七个。2026年一季度中国鲜榴莲进口量达15.6万吨，同比上涨2.94倍，越南超越泰国成为第一大供应国，占比约50.37%。多国同台竞价，“垄断溢价”难以为继，市场从“卖方说了算”变成了“买方挑着买”。
从物流方面来看，榴莲是典型的高损耗、短保鲜商品，从树上摘下来到最佳食用期只有短短几天。过去高昂的保鲜运输成本是终端售价的大头，如今跨境冷链物流体系的完善正在大幅压缩这笔“看不见的成本”。4月下旬开始常态化运行的中老泰“全铁冷链班列”，从泰国林查班出发，全程13℃恒温管控，榴莲5天就能到达成都国际铁路港，损耗率从过去的10%以上压缩到3%以内。
业内人士分析，随着泰国、越南榴莲传统进口旺季的到来，长沙榴莲进口量还将继续增长，消费者购买价格会进一步下行。但榴莲种植需要5年至8年才能挂果，人工采摘风险高，冷链运输成本固定，每公斤低于40元已经是行业利润临界点，长期来看价格有刚性支撑，不会出现大幅降价。