长沙晚报全媒体记者 陈焕明
今年浏阳81.26万亩油茶喜迎丰收，综合产值有望超55亿元。作为全国油茶主产区的核心区域，长沙正以104万亩油茶林为基底，用科技串起种植、加工、销售全链条，让这枚“东方油果”成为乡村振兴的“绿色引擎”。
红土育珍果，良种结下“丰产期”
“油茶树和浏阳的红土是天生一对。”湘纯农科总经理周明亮介绍，浏阳地处北纬28度，正是油茶生长的黄金地带，罗霄山脉带来充沛降水，年均17℃的气温让油茶树四季常绿，这里产出的茶果不饱和脂肪酸含量比普通茶果高出5%。
“这是湘林210号，果大皮薄，出油率能到28%。”周奇志是茶本科技集团董事长，为了选出适合本地的品种，她带着团队跑遍全国油茶产区，最终敲定“华硕”等国审良种，在基地试种成功后才向林农推广。
品种升级让老茶园焕新生。在浏阳市沙市镇5000亩油茶基地里，曾经的低产林经过改造，亩产茶果从800斤跃升到1900斤。长沙市林业局提供的数据显示，截至2024年底，全市已建成油茶丰产林28万余亩，其中1.5万亩配备了智能水肥系统，良种使用率100%。
科技串链条，茶油炼出“高价值”
从茶果到成品油，湘纯的生产线创造了“10小时奇迹”。周奇志说，茶籽经过低温冷榨、精炼、无菌灌装，全程不超过72小时，68道工序下来，每一滴茶油都保留着天然清香。
科技让茶油的价值不断延伸。在湖南奇异生物公司的展厅里，茶油不再只是食用油，瓶装的护肤精华、包装精美的面膜、婴幼儿洗护用品整齐排列。“我们把茶油分子细化到60纳米以下，3秒就能透皮吸收。”周奇志拿起一瓶精华液介绍，公司投入4000余万元研发，掌握了50余项核心技术，在脂肪酸提纯、植物活性成分提取等领域处于行业领先，主导的科研项目还拿了湖南省科技进步一等奖。
小作坊的升级同样亮眼。浏阳市镇头镇的芳健油坊里，改造后的生产线干净整洁，榨油剩下的茶麸被收集起来，卖给生物公司做肥料。“以前榨油又脏又累，一天最多加工200斤。”油坊老板刘芳健说，2020年完成升级后，年加工能力提升到100吨，销售额增长了30%，还拿到了全省首张茶油小作坊生产许可证。据了解，长沙已完成113家茶油小作坊升级改造，布局建设9个茶果初加工和仓储中心，形成了“龙头企业+合作社+小作坊”的加工体系。
品牌走出去，荒山变成“金土地”
近年来，长沙通过举办油茶产业产销对接会、全国油茶重点县油茶产业订货会，“湘纯”“聚尔康”等品牌脱颖而出。在国际市场，长沙茶油同样受欢迎，奇异生物公司的产品出口到欧美、日韩等多个国家，年出口额超千万元。
产业发展让林农共享红利。湘纯通过“企业+基地+农户”模式，带动2万多户林农增收，仅采摘季就能提供上千个临时岗位。
油茶让荒山变绿、让乡村变美。浏阳市镇头镇推进“油茶小镇”建设，将茶园改造成“产学研”基地，发展农旅观光；中南林业科技大学在湘江新区试验基地选育的“德油2号”油茶新品种，亩产茶油达82.61公斤，入选“2024年度中国林草科技十大进展”。
长沙市林业局相关负责人介绍，到2027年，全市油茶林面积将稳定在105万亩以上，产业链总产值有望突破110亿元。