长沙晚报7月27日讯（全媒体记者 周斌）长沙本土乳企龙头澳优再落重子：26日，澳优乳业（中国）有限公司与慕恩（广州）生物科技有限公司在长沙签署战略合作协议，双方将围绕“下一代益生菌”构建从菌株发现、国际认证、规模化智造到全球商业化及药物研发的深度合作体系，助推中国益生菌产业挺进全球高价值生物医药赛道。根据协议，双方将在生产制造、产品研发、全球市场开拓及科研平台建设四大维度深度协同。
全球功能性食品益生菌市场正处爆发期，生物制造产业被纳入国家“十五五”规划六大未来产业，“下一代益生菌”已成为全球生命科学竞争的前沿阵地。相比传统益生菌，其更贴近人体真实肠道生态，作用机制更具靶向性，是益生菌产业从“食品级”向“医药级”跃迁的关键抓手。
慕恩生物的核心利器是其全球最大、生物多样性最高的菌种库——拥有超36万株自有知识产权微生物菌种资源，并具备美国GRAS、FDA NDI、欧盟EFSA、澳洲TGA等国际资质申报能力，是国内少数打通“菌株原创—临床验证—全球申报”全链条的生物医药企业。
多年深耕的基础上，澳优乳业近年来持续加码营养品业务，已构建起多重核心优势。在优质菌株资源方面，澳优乳业不仅拥有自主研发的本土菌株矩阵，也有通过战略合作引入的益生菌资源，已形成覆盖“一代”到“下一代”、从婴幼儿到成人的完整菌株布局；在高端制造产业链方面，澳优乳业拥有目前行业内唯一的国家级益生菌示范产线，实现从菌株到成品的全链条自主可控；在品牌认知度方面，澳优乳业旗下Nutrition Care拥有48年的品牌积淀和先进制造经验，依托成熟的海内外销售网络，NC养胃粉、NC舒鼻益生菌等明星产品，销量持续领跑细分赛道。业内分析认为，此次合作是澳优立足全球营养健康产业高地、系统性布局微生态赛道的标志性动作，将夯实其在高端微生态营养领域的长期壁垒，推动企业从传统乳制品向生物医药科技纵深升级。同时，这为慕恩生物的全球化战略打开了关键通道，双方将共同构筑具有国际影响力的微生态医药健康产业高地，有望改写中国益生菌产业在全球价值链中的位置。