包饺子听古筝品戏曲 外国留学生在岳麓区感受地道中国风味

　　长沙晚报掌上长沙8月9日讯(记者 周游 实习生 周娅)“第一次学包饺子有点难，还好阿姨们耐心指导，我已经学会了。”苏丹留学生谢文掌中托着一只刚包好的饺子，兴致勃勃地向记者展示他的“功夫”。

　　今天，长沙市岳麓区长华社区举办“吃中国饺子 品湖湘风情 ”国际文化交流活动，来自哈萨克斯坦、阿富汗、苏丹等多个国家的10名留学生欢聚在长华社区，和社区党员巾帼志愿者及孩子们一起包饺子，感受中国传统饮食文化。

　　“我学的专业是中文，中苏两国关系友好，来中国留学的机会很多。”谢文用一口流利的中文介绍，他在浙江师范大学留学，来长沙8天了，很高兴通过此次家庭体验活动学会了包饺子。“我最喜欢中国传统节日春节，家人聚在一起，放鞭炮、吃年夜饭，非常热闹。”

　　“一推一捏，让饺子皮把馅儿紧紧包住，不要让它们溜出来。”社区的阿姨们和学生交错站位，进行一对一、手把手教学，夹多少馅、怎样包、包成什么形状，阿姨们都耐心地进行指导。“她学的很认真，包得快又好看”，听到杨阿姨的夸奖，哈萨克斯坦小姑娘古丽达娜有些害羞：“我喜欢吃饺子，但亲手包饺子还是头一回。”

　　“通过包饺子的活动，组织社区志愿者和孩子们共同参与，让国际友人走进长华，了解中国传统饮食文化，互相学习，互相影响。”长华社区相关负责人介绍，该社区几乎每年都有外国留学生来社区交流体验。社区都会通过组织各种特色活动，让他们了解中国文化，感受长沙的魅力。

　　除了包饺子外，社区还准备了武术、古筝、湖南戏曲、国画、书法等表演，留学生们也根据自己的特长准备了节目，进行互动和文化交流。