让更多美味鲫鱼游上大众餐桌 | 科创新青年⑫

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  刘庆峰(右一)和团队正在进行鱼类DNA提取。  受访者供图

  长沙晚报全媒体记者 徐运源 通讯员 李嫣然 实习生 刘俊麟

  青春档案

  刘庆峰,90后,辽宁丹东人,湖南师范大学副教授,长沙市杰出创新青年。作为淡水鱼类发育生物学国家重点实验室科研骨干成员,他长期从事鱼类遗传育种研究工作,近五年先后主持国家、省部级课题4项,并参与国家重点研发计划重点专项1项、国家自然科学重大项目等课题9项;在核心期刊上发表SCI论文30余篇;作为主要完成人培育国家级水产新品种2项(合方鲫和合方鲫2号);作为主要发明人之一获得国家发明专利6件。

  红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤……鲫鱼是大众餐桌上常见的一道菜。为常人所不知的是,作为我国大宗淡水鱼之一,鲫鱼虽广受欢迎,却面临着养殖难题,多地曾因种质退化、病害等原因导致养殖户损失惨重。“淡水鱼类千千万,为何选择以鲫鱼作为研究对象?就是因为还有不少因素极大制约着鲫鱼养殖业的发展,创制优异新种质鲫鱼已成为鲫鱼产业发展的关键。”日前,刘庆峰接受记者采访时说。

  多年试验创制出优质鲫鱼新品种

  刘庆峰是在海边长大的孩子,从小就对水产品有着独特喜好,对生命科学领域充满兴趣。2013年他考入湖南师范大学发育生物学专业学习,在刘少军院士指导下从事鱼类遗传育种研究工作。在学习过程中,他对本专业产生了浓厚兴趣,并确定了自己未来多年的研究方向。长沙也由此成为他梦想生根发芽的地方。

  在日复一日的研究与学习中,刘庆峰所在团队通过远缘杂交技术,先后创制出具有多种优势性状的新型鲫鱼——合方鲫和合方鲫2号。

  谈及参与合方鲫2号的创制,刘庆峰记忆犹新。在之前的多年研究工作中,刘少军院士带领科研团队已经创制了国家级水产新品种——合方鲫,具有生长快、肉质好、体形美观等优点。为进一步解决鲫鱼的养殖难题,加快创制优质鱼类的育种进程、提高育种效率,团队孜孜以求,仍坚持不懈地开展对比实验分析。

  “刘院士带领我们把合方鲫作为新的种质资源,利用其优势性状,连续多年开展了多组杂交试验,最终又创制出国家级水产新品种——合方鲫2号。”刘庆峰不无骄傲地说,相比合方鲫,合方鲫2号具有生长速度更快、头小背高等新的优质特点。

  合方鲫2号已经是最优解了吗?刘庆峰所在团队正在进行的研究工作给出了答案。他透露,合方鲫系列鱼生长优势的诸多密码正在被团队逐步破译,未来将会有更多的优质新品种推广应用。

  做科研时刻谨记“十六字”准则

  刘少军院士作为科研引路人,在刘庆峰心中有着特别的地位。

  “刘老师一直是我们师兄弟的偶像,他对待科研专注而严苛,只要人在长沙,几乎每天都来养鱼基地巡池两三次,大年三十都在和我们探讨研究想法。”让刘庆峰敬佩的是,刘少军院士每次巡池总能找出他们没发现的问题,池塘水质、鱼儿健康状况、寄生虫等问题一眼就能发现。正是这样严谨的科研态度熏陶着团队,使团队在做每项研究的时候更用心、更严谨。

  刘庆峰已在鱼类遗传育种研究道路上钻研了将近十年。十年间,有过激动与喜悦,也有过彷徨与沮丧,但他时刻谨记着导师告诫的十六字箴言,科研是“脚踏实地、探索创新、持之以恒、水到渠成”。正是这十六个字,让刘庆峰在遇到挫折时始终坚定信念,最终在科研之路上收获硕果。目前,合方鲫系列鱼已在全国各地进行推广养殖,并被加工成多种食品,产生了显著的经济和社会效益。

  对于长沙这座生活工作了十年的城市,刘庆峰毫不掩饰对她的喜爱,“长沙是一座具有深厚历史文化底蕴的城市,‘惟楚有材,于斯为盛’是长沙的重要文化符号。长沙市一直非常注重珍视人才、聚集人才、造就人才,在长沙安家立业让我感受到了充足的幸福感。”

  长沙全力建设全球研发中心城市,国家级创新平台发挥着引领作用,尤其是淡水鱼类发育生物学国家重点实验室在鱼类远缘杂交研究领域处于世界领先水平。这也让刘庆峰目标明确:在刘少军院士带领下,继续发挥优势,针对水产育种及种业发展问题,建立良种良养良销产业链,让大家吃上更多美味营养的鱼。

  青年创新说

  “平衡好生活和科研工作的关系,劳逸结合,会使工作更加有效、生活更加快乐。我习惯于提高做事效率、做好时间规划来协调生活和工作,并通过打篮球、慢跑、爬山等运动强健身体、缓解工作和生活方面的压力,使身心得到放松。”

  ——刘庆峰

【作者:徐运源】 【编辑:杨倩杰】
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