散文 | 梅占百花一枝春

  ■玄冰

  在暗香浮动的黄昏、寒梅著花的窗前,微微落着小雨,如果恰有客至,可以以茶当酒,来一杯老枞的梅占。

  “梅占”之名,源于梅花,“梅占百花一枝春”,说梅占清洌的茶味里,有梅花的幽韵。

  故乡的冬日,梅花,是寒冷中的另一场大雪纷飞。前人的梅花辞句,有一首《渔家傲》是我喜欢的:

  雪里已知春信至,寒梅点缀琼枝腻,香脸半开娇旖旎,当庭际,玉人浴出新妆洗。

  造化可能偏有意,故教明月珑珑地,共赏金樽沉绿蚁。莫辞醉,此花不与群花比。

  是的,此花不与群花比。梅花的滋味,落在一杯茶汤里,又会是怎样的不同呢?

  静静地等水开的时候,正可以细细地看看干茶。乌褐带绿的干茶,闻之有浓郁的焦糖香,非常俏皮的香气,我忍不住深深地吸了一口。

  滚烫的水冲下去,一股幽香浮起。拿起盖子闻香,果然,是幽幽的梅花香,很密集地滑过味蕾。茶汤香甜、黏稠而清冽,一缕梅的气息载浮载沉。

  第二水,茶汤愈发浓稠。梅的花香里,浮出一股清淡的木质香。亦柔亦刚,妙不可言。

  第三水,茶汤愈发温润柔和,梅的香气,渐渐沉落杯底。当我的味蕾想要捉住它时,不经意地,它已躲进了杯盖里。

  窗外鸟啼声声,淅淅沥沥的寒雨里,点点落梅满地。

  一抬眼,枝上的梅花依然是“香脸半开娇旖旎,当庭际,玉人浴出新妆洗”。

  它们在珍惜最后的绽放,在春日的黄昏,送出暗香如许。

  有时,与花相对,莫名地觉得花的开放,是花的爱自己。一如我的爱自己、爱自己一路行来的不易。

  我端起一杯,一饮而尽,那清冽的茶汤里,有落梅的点点忧愁。

  突然,我就想起了一个诗句:

  只要想起一生中后悔的事,

  梅花便落满了南山 。

【作者:玄冰】 【编辑:黄能】
关键词:梅花 梅占
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