散文 | 母亲早知道
袁丽霞
以前 我对母亲是颇有怨言的。
刚把苦日子熬过去没几年,母亲明显发胖,身强体健的她在42岁那年因为持续头昏脑涨,查出血压偏高。 从此血压和天气预报一样成了我家的晴雨表。起先是从医生那接了圣旨般,开启少盐少油低脂的日子。素菜炒素菜,特别是夏天,饭桌上的菜从一头绿到另一头。最普通的食用盐也变得不普通了,尽管贵了几块钱一包,只因为低钠,能延缓心脑血管病患者病情,贵也被向来节俭的母亲接纳,菜因低钠更加寡淡。有一次母亲好不容易想起买猪脚改善生活。但是猪脚浓墨重彩地来到我家,却被遗忘在锅里。几天后母亲拍着脑门把买猪脚那天的思绪拉回来,打开高压锅,猪脚已经长出绿毛。
除了吃降压药,母亲还走过一段食疗路线,煮一些奇奇怪怪的东西当茶喝。家里有一段时间锅灶上噗噗冒着白气,有点像玉米又不像玉米的味道在房里飘荡,原以为母亲给我们做玉米炖排骨。结果我想多了,煮的只是玉米须。母亲不知从哪里听说玉米须能降压降脂,从此菜市场的玉米须皆收入她的囊中。过一段时间,玉米须换成了松树针……母亲和尝遍百草的神农比,差了那么一点点,但捣鼓的草草木木,不下十余种。只因为从角角落落,四面八方听得它们有共同的功效:降脂降压。
我和弟弟结婚后,母亲把专注自身的精力分了一部分出来,狠狠地盯上了我们的体重。用的紧逼盯人这招,特别是自控力差点的弟弟,稍微长肉,母亲立马按下暂停键,晚上的待遇降级再降级,嫌不好吃,好,正好减肥。
母亲还把自己几十年的降血压作战史,传播四方,亲人、朋友、同学、邻里……特别是医院这个大舞台,母亲成了整个科室的主角和中心人物。久病成良医,野路正路母亲都探过,医生不见得比母亲懂得多。再说医生哪有母亲那么好的耐烦心。从最基础的血压血糖指标,慢慢道来。把自己的好方子一一道来。再有早上吃什么好,晚上吃什么合适,事无巨细,细细道来。同病房的人因病取得了经,如沐春风,很快和母亲打成一片。
母亲不仅仅将保健知识倾囊而出,毫无保留,甚至互留联系方式,比医生更进一步,回访,探问,将自己最近获得的某种降糖降血压的食物药物作为最新成果和收获,告知病友。有一位种菜的,因为住院和母亲同病房,成了母亲的朋友。自己的病有什么状况,她打电话问母亲,每次去母亲住处附近卖菜,她也会打电话给母亲:“我来了,过来拿点菜。”去年疫情期间,她发来菜地的视频,包菜、白菜、萝卜、菜薹,空空长在地里,不能去卖。母亲也替她着急。
对母亲的怨气,直到最近朋友经常在群里说调养身体的事,才消退。
朋友觉得自己很幸福。有两个儿子,一个8岁,一个大学毕业正在考公务员。她老公开了一个建筑公司,她和人合伙开了一家粉面馆。但有一天,他四十几岁的老公突然中风,让这个家瞬间陷入困境。她医院、家、面馆三地跑。经过三个月抢救,她老公命捡回来了,行动能力也在慢慢恢复,但记忆力严重衰退,只能呆在家里。她老公本来是个能力很强的人,现在行动迟缓,不能工作,在家里不仅不帮朋友做点力所能及的事,还经常发脾气、使性子。朋友只好忍着,身心俱疲。粉店也开不下去“关板子”了。但她还是想要老公多活几年,孩子有父亲,家才完整。她想办法帮老公减肥,调养身体。降脂减肥降压的方法,她也经常在群里说起。
朋友说的,我都已经知道,而且落到实处。因为母亲知道,反复念叨,早就润物细无声,深入我们的生活。比朋友出现了问题,临时恶补、抱佛脚好得多。
我很庆幸,母亲早知道,我也早知道,家里的饮食习惯,都是绕开险路的,遇到朋友这类麻烦的概率会低很多。
今年已73岁的母亲,最近又琢磨出了新成果,用黑木耳、核桃、黑豆煮粥做早餐。 她说,吃这些食物,最近血糖还行。好吧,存着。虽然暂时不需要,但告诉那些有需要的人也好。
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