又到民俗闹春时
文 | 马珂
春节是冬的尽头,春的开始。有道是,一年之计在于春。春季对我们人类而言,既富有旺盛的生命力,又充满希望和美好。每逢春到,人们都会按传统习俗举行各种仪式表达心愿和希望,力图把春天过成自已想要的模样。
迎春习俗中,位列榜首的当数吃春。在北方,立春时家家户户用麦面烙饼卷上炒熟的蔬菜做成春饼,蘸调料而食。以此表达喜迎春季、祈盼丰收之意。史料记载,吃春饼的习俗自宋代开始延续至今。我在北京工作的年岁也入乡随俗,每到立春都会用稀释的面粉煎制薄饼,学着京城人把分别寓意青春勃发、长长久久、勤勤恳恳、斗志昂扬的青菜、韭菜、芹菜和豆芽炒熟,按照北方人的规矩,每样夹上一点卷入热气腾腾的薄饼,从一头吃到另一头,象征有头有尾。直到我回湖南工作和生活,依旧保留着立春吃春饼的习惯。
春种秋收是农民朋友最重视也是最忙碌的时节。立春过后,春耕即将开始。为感恩辛勤的耕牛,很多农村都有舞春牛的民俗。童年生活在乡村,常看见父辈在立春之后用竹子、篾片、皮纸和稻草等扎制出一头壮硕的耕牛,早餐后由一帮身强力壮的年轻后生举着,轮流到院前屋后的田埂上踩着锣鼓的节凑来回舞动,后方跟着众多手拿或肩扛各种农具的男人。舞牛人的动作幅度越大越显强势,鞭炮的爆炸声以及锣鼓的敲打声也就越发响亮和急促。
舞春牛是农家人称颂和感谢耕牛辛勤劳作、祈求风调雨顺五谷丰登的传统仪式,也是乡村孩子们喜闻乐见的一种民俗活动。
俗话说,春分到,蛋儿俏。春分那天,把一枚枚鸡蛋轻巧地立在桌面上,是我们儿时最喜爱的一种传统游戏。徒手竖起圆溜溜的鸡蛋,寓意人丁兴旺、代代传承。
在家乡读中学的时候,学校有年组织师生开展了一场别开生面的“春分立蛋”比赛,规则为凡在十分钟内立起三只鸡蛋者,可拿走鸡蛋作为奖品。比赛前一天,我就特意请教了父亲。父亲说先把鸡蛋大头朝下小头朝上拿在手里用力摇晃几下,让蛋黄下沉,再把鸡蛋大头轻轻置于桌面某个不太光滑之处,就比较容易把鸡蛋立起。按照父亲的方法练习一番后,成功率的确蛮高。
立蛋比赛在学校大礼堂举行,报名参赛者按抽签序号分组进行。我带着事先领到的十枚鸡蛋上场后,竟在十分钟内立起了七只鸡蛋,赢得同学们热烈的欢呼和雷鸣般的掌声。放学后我带着战利品回家,父亲也很开心。后来,父亲特意把我赢回的七只鸡蛋孵化成小鸡喂养起来,像一面面小小的流动红旗,在激励我力争上游的同时,也为我留下了美好的人生记忆。
我的故乡在湖南西部,是个汉族、苗族、侗族、土家族、布依族等多民族聚居之地。每年的农历二月十二,土家人就要为漫山遍野的鲜花过生日,称为花朝节或花神节。一大早,穿戴一新的土家人就开始以家庭为单位祭拜花神,拿出家中女性事先剪出的五色彩笺,用红绳子把彩笺挂在一棵棵花树上,谓之赏红。然后到花神庙祈求花神降福,保佑花木茂盛。
花朝节是土家族由来已久的传统节日。这一天,土家人还有趁花朝吉日家家摊晒各类种子的习俗,期盼花神带来百物丰熟的吉兆。
古往今来,各个民族都有自己的迎春习俗。满族有添仓、拜龙、走百病;回族有开斋、社火;壮族有对歌,傣族有赶摆等。民风民俗是我国传统文化的重要组成部分。作为拥有五千年悠久历史的东方文明古国,我们早已具备了稳定的社会风俗,并且同民族情绪和社会心理密切结合,成为人们自觉或不自觉的行为准则。传承和发扬优秀的民俗风情,不仅能增强民族认同感和凝聚力,还能进一步增进社会和谐,构建良好的生产力和生产关系,绘就一幅底蕴丰厚的传统文化画卷。
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