“老字号”万家乐的品牌维新

　　今年5月10日，是第三个“中国品牌日”。

　　2017年国务院正式宣布每年的5月10日为中国品牌日,将品牌上升到国家战略层面,为中国本土品牌提供充足“动力”。

　　一个我们熟悉的国民家电品牌正在加速变革，既有多年沉淀的经验,又不失适应变化的能力和锐意改变的魄力，堪称中国家电行业转型升级的样本，这个品牌，就是万家乐。

　　“新国货”的崛起

　　2019AWE上，万家乐搭建的中国风与现代艺术风格结合的展馆在众多品牌中脱颖而出，让人眼前一亮，发布的天工系列新品刷新大家对家电产品一向冰冷、刚硬的形象认知，更刷新对万家乐品牌的认知。

　　特别值得一提的是，中央电视台记者探访AWE，对万家乐展馆及产品做了详细解读。同期《新闻联播》播出《记者探访家电展：产业创新助推消费升级》新闻中，万家乐“霸屏”一分钟，新闻聚焦万家乐天工系列新品、可升降式平面钢板燃气灶、MATE7自动烹饪系统等代表性产品，重点肯定中国当代家电的设计感和科技感。

　　透过天工系列我们会发现，万家乐在产品中融入艺术、科技、智能等元素，并且和当下一些与品牌调性匹配的现代元素进行嫁接，提升在85、90后年轻消费者群体中的认同感。

　　如今在这位厨卫行业“老字号”品牌的血液中，求变的种子已裂变生长。

　　其实对于熟悉万家乐品牌的人来说，转型求变的苗头是有迹可循的，早在几年前它就已经在酝酿一系列变化……

　　2016年，万家乐历时7年打造的X7家用中央热水诞生。据了解，这款产品研发的前后共有近100多位工程师参与，由150个家庭实测使用超过1年时间。就目前而言，这是业界最完善的家庭酒店级中央热水。有人说万家乐卖的不是热水器，而是一种热水生活。

　　多年来,几乎所有大的产业革新都由外资品牌发起和主导,国内品牌始终紧跟外资的步伐,热水器行业也是如此,而万家乐X7家用中央热水的到来却打破这一现象,为“中国制造”正名。

　　当然，一个足够有吸引力的品牌，在当下不仅是产品的供给者，更是趋势和风口的引领者。2017年，万家乐提出“解构焕新”的口号，这更像是承前启后、进入一个新时代的仪式。2018AWE上，“品牌焕新”得到淋漓尽致的酷炫呈现。万家乐所传递出的品牌感官实现了全部“焕新”，包括全新的互动形式、科技感十足的展台布置以及沉浸互动的产品展示，都向我们展现着一个“年轻的”万家乐。一个更时尚更前沿的“老字号”品牌正在焕发光彩。

　　从“老”到“新”，很多人意识到万家乐“变了”。但当我们回顾万家乐品牌历程，你会发现“自主创新”、“本土品牌”已经深深地刻入万家乐的血脉。

　　坚持自主品牌之梦

　　上世纪80年代，大部分人洗澡还要去澡堂，1988年，成立不久的万家乐开启燃气具规模化生产的先河。相信现在很多人回忆起以前洗澡的经历，可能会提到“我家的第一台热水器就是万家乐的”。“万家乐、乐万家”这句在90年代初提出的广告语，早已成为几代人温暖的印记。

　　在那段物资相对匮乏的岁月里，大多数企业依靠贴牌等服务挣“快钱”的时候，万家乐坚持专注核心技术的研发，决定一定要“洋为中用”，引进大型的先进设备，高起点，高投入;一定要以一流的厂房、产品、管理、效益和员工素质成为中国品牌的先锋。尽管引进的是有七十多年历史的国际品牌科技成果，但在新品牌命名时，坚决不媚俗，不起半东洋半欧美名字，而是取名最中国最汉化的“万家乐”。因为在万家乐人心中有一个信念:将来的“万家乐”不但要创中国品牌，还要创国际品牌。

　　当时国内家电行业整体还处于起步阶段，自主品牌还在摸爬滚打的路上。万家乐完全可以按照合作、合资的路线，轻松地走下去。可是万家乐却选择自己研发核心技术，不是因为年轻，而是因为有梦，一个自主品牌的梦。

　　我们都知道创新是企业发展的命脉，从万家乐发展来看，体现得尤为明显。万家乐自成立以来，就通过不断的自主创新推陈出新，每一款新品的问世，都引领行业的大迈进。

　　2005年万家乐成功研发出第一台冷凝式热水器，冷凝式热水器是中国燃气热水器诞生以来的第三代产品，是与欧洲日本技术同步最节能的热水器，然而啃下这块硬骨头确实不易。

　　据了解，当时国内完全没有任何冷凝式产品和数据、经验可以参考，国外的产品结构又不符合中国需求，可以说困难重重。但是万家乐在自主研发的道路上坚定前进，其发展思路就是掌握核心技术走自主之路，宁走弯路遇坎坷也绝不走捷径。

　　这样的执着，在当时很多人看来是“费力不讨好”。然而就是这样的执着，成为指引万家乐走向未来的动力。

　　在众多业界人士看来，万家乐完成了中国燃气具行业“从无到有”的历史性转变。甚至有专家表示，万家乐的发展历程代表了国内整个燃气具行业的发展过程。

　　事实上，在确立燃气热水器的行业领导者地位之后，万家乐在专业基础上布局着更大的版图，从燃气热水器向厨卫家电延伸。

　　在厨电领域，万家乐成立之初就有年产110万台燃气灶的生产规模。并于1990年推出了第一台全自动洗碗机。

　　如果说发展前期的万家乐只是在热水器领域之外做厨电周边产品的延伸，那么2013年，万家乐联合广东省社科院发布《国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》，明确“做中国菜的厨电”的发展战略，则代表万家乐在厨电领域的布局越来越成熟与系统。

　　据了解，作为“舶来品”的厨电产品，在刚引进国内时多采用的是国外流行技术，由于中西烹饪方式的巨大差异，导致很多适合国外烹饪的产品和技术并不能很好地服务于国内消费者。为找到适合烹饪中国菜的厨电，万家乐特联合广东省社科院展开了为期5个月的调研，共入户访谈及实景烹饪拍摄200户，涉及国内八大主流菜系的10个省份，包括广东、浙江、山东、重庆、湖南、陕西、北京等。

　　基于该《标准》，2017年万家乐又把先端的智能智控技术融入厨电产品，推出MATE7自动烹饪系统。据了解，这套由烟机、燃气灶、智能锅组成的互联系统，是专门针对80后与90后中不会做饭的“烹饪小白”，油烟机会自动吸烟排烟，语音提示烹饪每一步，燃气灶自动调节火力大小，锅具也会自动感温。

　　正是在“做中国菜的厨电”的方向指引下，万家乐加速在蒸烤箱、洗碗机等产品的布局。

　　在万家乐看来，厨卫行业的加速变革，外部环境推动洗牌是一方面，但根本上会从产品创新开始。

　　以同样从欧洲引进的“舶来品”壁挂炉为例，早年作为以供暖为主的产品设备，壁挂炉的热水洗浴体验往往不佳，开机后需要等几十秒甚至一分钟才能出热水，热水等待时间长，洗浴过程中水温忽冷忽烫，消费者不得不再买一台热水器专门解决洗澡问题。

　　为解决这一问题，万家乐传承燃气热水器的研发优势，将东方恒热芯技术运用到壁挂炉，从2016年开始技术专攻，率先在行业推出BX7中央采暖炉。它从用户体验、舒适等多个维度重新定义了壁挂炉，是行业的一款革命性产品，也为国内采暖行业的发展指明方向。

　　“老字号”的新活力

　　如今新的消费升级时代到来，消费者开始追求精神层面的需求，在产品功能和价格之外，设计、审美、认同感、归属感、幸福感等等，都是品牌应该发力的方向。这也为万家乐创新提供了无限的可能性。

　　正如万家乐副总裁杨斯羽说的那样，万家乐是一个友好的、开放的、积极进取的、富有创见性的品牌。其宗旨是为万千消费者生产价值、生产快乐。他表示，万家乐所有的变化都会围绕向消费者提供价值去进行，向他们传递美好的生活理念。

　　现在回头来看，1985—2019年，34年时代在变，市场在变，消费需求也在变，但万家乐坚持创新选择自主品牌路、为消费者创造美好生活的初心始终未变。从大胆开创中国燃气具规模化生产的先河，到行业的每一次技术进步和变革，万家乐始终如一的品质坚守、持之以恒的技术探索，推动整个厨卫行业不断升级。

　　时势造英雄，改革开放让中国的家电产业从无到有，从模仿到创新，从跟随到领军，写就一篇辉煌灿烂的篇章。如今中国家电品牌已经有了脱胎换骨的变化。而这些变化，离不开众多家电品牌坚持不懈地对产品创新的执着和对品牌建设的加强。

　　未来期待有越来越多像万家乐这样的品牌，能够在转型升级中释放“老字号”的新活力，打造世界级的“新国货”，成为中国智造的新名片。