3号邹家珺：我用匠心来筑梦

　　演讲者：长沙财经学校一年级1713班 邹家珺

　　指导老师：伏晓 李健惠 向娟

　　在杭州APEC会议的国宴上，有一道点心，让各国元首及夫人赞不绝口。元首们端详着栩栩如生的荷花、傲雪迎霜的梅花，久久观赏，元首夫人们竟不忍品尝，都发出只想收藏的感叹。

　　那国宴上的点心，构图精巧、造型别致，让人们叹为观止。一道美食竟成了彰显文化的艺术品，中华文明通过美食再次叩响世界的心灵。会场上飘扬的五星红旗，格外鲜艳。作为中国人，我特别骄傲!

　　中考后，带着对美食的憧憬，我选择了长沙财经学校的烹饪专业!我多么想为国宴制作艺术品一般的糕点，我多么想用美食拨动世界的心弦。在国旗的引领下，我的梦想开始起航。

　　本以为学习中餐烹饪是充满艺术美感的过程。然而，每次上课，老师反复要求我们清洁、整理，不断训练基本功。严苛的标准、反复地操作，我开始感到繁琐又枯燥。

　　我甚至有些怀疑当初的选择。一个勤于打扫、擅长翻炒的厨师，真的能弘扬中华文化吗?能让鲜艳的五星红旗飘扬得更高吗?

　　此时，老师似乎洞察到了我们的迷茫与疑惑，领着我们观看美食纪录片《舌尖上的中国》。环环相扣的工序异彩纷呈，操作更如行云流水，厨师们的手异常灵巧，让我眼界大开。老师说：大师们手上有绝技，是因为都有一颗追求卓越的匠心。而培养精益求精的匠心就从细微处开始，把普通做到极致，才能炉火纯青!

　　我明白了，为了筑梦，必用匠心。我在电视上看到第44届世界技能大赛，十多位年轻的中国选手身披国旗，一次次站在最高的领奖台上。飘扬的五星红旗让我倍受鼓舞，更使我加深了对技能的认识，凭着技能为国争光，凭着技能把中华文明传播到全世界。

　　想到这些，我努力奋斗，不改初心。天道酬勤，我终于在校技能大赛上获得了雕刻、面塑项目的一等奖。站在领奖台上，看着高高飘扬的五星红旗，我内心无比激动。而我明白，这只是向梦想迈进了一小步，前面的路还很长。我该怎样继续前进呢?

　　我们学习了十九大报告里提出的“弘扬劳模精神和工匠精神”。习近平总书记指出：“各行各业需要大批科技人才，也需要大批技能型人才。”总书记的话指引着我们成长为追求卓越、精益求精、技高一筹的工匠!

　　作为当代的中职生，我们必须为中华民族的伟大复兴贡献力量!那么，在见证“中国梦”时，我们该怎样实现个人的梦想呢?4’18

　　答案是明确而响亮的!用精益求精的匠心来筑造我们的梦想。

　　今天，我站在这里，望着飘扬的红旗，遥想APEC会议上因美食而更加鲜艳的五星红旗，回想世界技能大赛上引领选手向世界展示中国匠心的五星红旗，我心潮澎湃!五星红旗引领着我用匠心为梦想而奋斗!五星红旗引领我们成为匠心独运的大国工匠，为“中国梦”锻造基座和脊梁!

　　指导老师： 伏晓 李健惠