总投资10亿元的康师傅系列饮品生产基地开工建设

　　长沙晚报全媒体记者 周斌 通讯员 贺芬 王娜

　　在后疫情时代，食品产业如何转型升级，实现高质量发展？作为长沙食品产业最大的聚集区，宁乡食品产业的发展一直令人关注。

　　近日，宁乡经开区举行园区食品产业链党委学习贯彻党的二十大精神宣讲活动，向现场40多位食品企业负责人透露了园区食品产业转型发展的路径图：全力推进健康饮品、休闲品、调味品、主粮及央厨、乳制品五大特色产业集群的转型升级，力争到2025年全产业链产值突破500亿元，2030年产值突破1000亿元。

　　布局新项目，产业发展动力强劲

　　民以食为天。宁乡是长沙食品产业重镇，面对错综复杂的形势，宁乡食品企业依然稳步发展，取得良好业绩。

　　园区企业——康师傅今年税收有望首次过亿元。除了原有的康师傅方便面生产，总投资达10亿元的康师傅系列饮品生产基地已开工建设，将投建5条茶/果汁PET及TBA生产线，主要生产康师傅及百事系列饮品，预计全部投产后新增年产值20亿元。

　　“项目初步预计在未来两年内投产。投产后，一天可以生产400多万瓶，可以满足整个湖南市场的需求。”康师傅系列饮品生产基地负责人操玉华介绍。

　　园区另一食品产业巨头——加加食品今年前三季度实现营收约12.73亿元，近日更是成功跻身以企业“成长潜力指数”进行排名的《2022胡润百亿潜力品牌榜》前百强。

　　转型升级，打造千亿产业集群

　　“绿色食品产业是宁乡经开区的立区产业、主导产业、优势产业，将成为园区规划的‘三大千亿产业’之一（另两大产业分别为智能家电和新材料）。”宁乡经开区党工委副书记、园区食品产业链党委第一书记黄瑶介绍。

　　2003年青岛啤酒入驻，是宁乡经开区食品产业开始发展的标志。经过近20年发展，园区绿色食品产业建成区面积达15平方公里。截至目前，共引进和培育了加加集团、华润怡宝、康师傅、洽洽食品等60多个知名品牌食品饮料企业，园区食品生产企业主体过100家，其中拥有国家级农业产业化龙头企业2家、省级农业产业化龙头企业4家、上市企业投资企业12家、链上高新技术企业31家。

　　黄瑶介绍，园区这些食品企业，逐渐形成了五大特色产业集群，分别是以华润怡宝、康师傅饮品、百事可乐为代表的健康饮品产业；以洽洽食品、绝味食品、王老吉为代表的休闲食品产业；以加加食品、雪天盐业、彩云食品为代表的调味品产业；以康师傅方便面、中百罗森、彭记坊、金健米业、裕湘面业为代表的主粮及央厨产业；以朴诚乳业、优氏乳业、小洋人、好益多为代表的乳制品产业。

　　这些产业集群，区域特色显著，涉及范畴广：既有号称中国酱油第一股的加加食品、中国卤制品第一股的绝味鸭脖等一批知名企业，也有人们日常生活中离不开的食盐、主粮、乳制品企业。

　　宁乡食品产业也因此先后被湖南省、长沙市、湖南湘江新区和宁乡市分别确定为绿色食品产业链联系园区和食品及农产品加工产业链建设牵头园区。

　　绿色发展，食品产业协作共赢

　　这几年虽然受大环境影响，全球食品市场发展相对低迷，但我国食品行业仍保持稳定增长。统计数据显示，“十三五”期间，我国居民食品消费支出全国平均增长23.5%。

　　“从数据上看，我国食品消费的有效需求和市场规模持续增长，不仅让食品产业更具广阔的发展前景，也为企品产业升级奠定了基础。”中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为，随着温饱问题的解决，食品消费正向着满足能量、营养、功能、情感和文化等多种复合需求转变，食品消费已成为“美好生活需要”的重要组成部分。

　　这种需求结构的变化，对产业发展提出了转型升级的要求。

　　一直致力于酱油的研发、生产和销售的加加食品，顺应健康饮食发展趋势，推出的减盐系列产品有一定规模且处于稳定增长的状态。

　　宁乡经开区食品产业链党委书记王振华，同时也担任湖南小洋人科技发展有限公司党支部书记、总经理。

　　他认为：“我们产业链内所有企业应加强互助互惠，助力产业延链补链，进一步深化食品企业间的合作交流，带动产业链上下游企业资源共享、协作共赢。”

　　产业发展如何转型升级？园区早已未雨绸缪。

　　“巩固现有产业根基，紧跟行业前沿趋势，在项目引进上聚焦行业重点。”宁乡经开区产业发展局副局长徐洋介绍，为确保食品产业在2030年产值突破1000亿元，将以高端液态食品、休闲食品和主粮产品精深加工为发展主线，依托华润饮料、加加食品等龙头企业，拓宽绿色食品产业范围，延长绿色食品产业链条，重点引进一批上市及知名企业，打造成为绿色食品特色产业集群。

　　同时搭建平台，融合发展，推动园区绿色食品城建设，完善食品产业链条，搭建全流程食品安全监管及追溯体系，将初级农产品加工及精深加工、仓储物流、电子商务、农业休闲文化、观赏游玩、农产品消费、绿色餐饮、生态居住融为一体，结合园区产业发展优势，构建良好生态人居环境，将生产、生活、生态“三生”融合，打造“绿色食品+绿色食品加工+工业旅游”的综合发展模式。