花猪小镇迈出乡村振兴幸福路，“宁声”全媒体集中采访活动走进宁乡市流沙河镇

长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 段华良 李艺超

为推动乡村振兴战略实施，深化农业供给侧性结构调整，构建围绕花猪特色产业的一二三产业融合发展格局，宁乡市流沙河镇在加速推进三产融合发展的鲜活实践中，谋定而后动，打牢产业基础，深挖人才潜力，全力以赴推动乡村振兴高质量发展，为“产业兴镇、品牌强镇”注入了强劲动能。

近日，“宁声”全媒体集中采访活动走进宁乡市流沙河镇，记者来到位于草冲村的流沙河镇土花猪养殖有限公司，看到公司负责人贺桂香正在将青菜倒入大铁锅里，准备煮熟加米糠后喂养土花猪。

“我喂花猪十几年了，一直就是传统熟食喂养。2023年出栏700多头，还送了200多头猪苗出去，带动周边50户农户共同致富。”贺桂香告诉记者，她每天5时去猪圈看一圈后，准备猪食。为了确保花猪品质，贺桂香只喂食青饲料、稻谷、玉米等未经过精加工的粗食。除常用的空心菜、红薯外，她还种植了几十亩萝卜菜、苋菜、白菜等不同季节的青菜，专门用来喂猪。

贺桂香利用在自筹资金、生产经营、市场需求导向意识等方面的优势，吸纳村民就业，形成共同致富效应。同时，流沙河镇与农户在2022年初签订花猪产销合同，将摄像头安装至农户家饲养猪圈内，从源头开始监督来保证花猪品质，并安排农业饲养专家前往农户家中指导，确保养殖过程中各种问题能快速解决，让农户无后顾之忧地养殖花猪。

流沙河镇充分运用花猪之乡的优势，2022年全镇花猪出栏约2.6万头，其中年底由政府组织统一销售、统一价格、统一质量销售出2000余头，无滞销情况。政府牵头销售保证了销路，农户熟食喂养保证了花猪品质。截至目前，流沙河镇花猪存栏约4.95万头，其中能繁母猪约5000多头。有花猪规模养殖户33户，其中年出栏100至500头的有17户，年出栏500-2000头的有11户，年出栏2000至5000头的有5户，全镇花猪散养户共1658户。流沙河镇已获得“国家级宁乡花猪保种场”和“国家级宁乡花猪保种区”等殊荣，为宁乡花猪及猪肉产业的发展壮大提供重要的养殖基础。

在流沙河镇草冲村的宁乡市共福花猪养殖有限公司，工作人员正在采用传统的五谷杂粮、发酵牧草、青菜、山泉水用锅炉蒸熟管道泵送的纯熟食喂养花猪。

“现在存了600多头花猪，2023年出栏1000多头花猪，纯利有60万元，预计2024年实现纯利80万元。”共福花猪养殖有限公司董事长、宁乡花猪原生态养殖协会理事易文兵告诉记者，公司拥有一整套完备的养殖设施，还配备了各种辅助设施，采用原生态的喂养方法，不使用抗生素和添加剂，喂养周期长达10个月。

“我们协会主要是推行三个统一，即统一饲养模式，喂熟食；统一出栏标准，不超过180斤；达到这两点的，我们再统一价格进行销售。”易文兵介绍，宁乡花猪原生态养殖协会以壮大宁乡花猪产业为中心，以规范经营为手段，以市场运行为导向，以创建品牌为目标，汇集镇域内热心花猪养殖、团结自律的原生态养殖单位，共同打造宁乡花猪国字号金字招牌，为流沙河镇“产业兴镇、品牌强镇”提供有力支撑。

近年来，流沙河镇突出高端肉食品牌建设，以“高端”“生态”“绿色”“健康”为定位，以建立高品质原生态花猪养殖标准为导向，开展原生态花猪养殖试点。加强先进技术要素对农业的渗透性融合，试点对30户养殖户进行花猪生态养殖标准化改造，在养殖户加装监控设备，形成“可视农业”养殖模式，实现全程可追溯，为打造“全国高端生态鲜肉第一品牌”提供技术支撑。

火车跑得快，全靠车头带。流沙河镇紧盯“产业兴镇 品牌强镇”这一目标，充分发挥致富带头人作用，依托基层党校，先后开设了花猪、渔业、荷花等种养殖培训班，以及干部素质提升班、党员轮训班、交通安全警示教育班等课堂，为当地党员干部、产业人才送上了知识“大餐”。2022年至今共培育新型职业农民546名、长沙市现代农业产业领军人才4名、长沙市农村青年“领头雁”1名。码联村种植能手吴伯军、鸿富村种粮大户喻寄乔、黑山羊养殖大户唐昀、戴万龙、归湘农业的谢扬帆、李力等一大批致富带头人不断在流沙河镇涌现，持续赋能乡村振兴。

同时，流沙河镇围绕花猪特色产业推进一二三产深度融合，不断延伸花猪产业链条，全面提升产业效益，实现了工业与农业、城镇与乡村的“跨界”联动，实现了农文旅联动发展，培育了一批美丽休闲乡村，让广大农民充分享受到产业增值收益。