端稳“饭碗”，从吃饱吃好到吃出健康

　　民以食为天，粮稳天下安。粮食安全的弦一刻也松不得，要牢牢把“饭碗”端在自己手中。

　　70年来，从吃饱，到吃好，再到吃出健康……舌尖上的变迁，见证了浏阳人民生活水平和幸福指数的不断提高。

　　一粒粮食的流转

　　解放之前，浏阳农业属于自给半自给型，种植业以水稻为主，辅以红薯、玉米、泥豆等。《浏阳县志》记载：1949年，全县粮食总产量仅18.91万吨，其中水稻播种面积131.28万亩，亩产129.5公斤。经过土地改革、大修水利，全县粮食产量有了提升，但三年自然灾害期间又让种植业遭受严重挫折。

　　粮食紧缺带来的直接影响是，粮食供给从1953年起开始实行统购统销，定量供应，凭票购买。一名强体力劳动的男子定量是36斤大米/月，一般工作人员是33斤大米/月，小孩是26斤大米/月。

　　“当时物资紧缺，又没有什么零食，33斤根本不够吃，大多数家庭都是吃薯丝饭。”今年57岁的谢爱国从上世纪80年代开始收集粮油票证，各色款式，各种面值，“这是一个时代的印记，每每翻看，更加感受到现在生活的幸福。”

　　今年58岁的市粮食和物资储备事务中心调控科科长杜建平，在粮食部门工作了整整40年。他介绍，1981年冬浏阳开始推行家庭联产承包责任制，并普及杂交晚稻，粮食生产上了一个新的台阶。1987年，全县粮食总产量达到62.34万吨。

　　后来，粮食产量上去了，粮食购销开始实行双轨制，即除了粮食部门统一收“征购粮”，市场上还有了议价粮，农民有余粮可以卖钱。政府部门也通过奖化肥物资等方式，鼓励农民多种田，多产粮。在1984年，早稻亩产达到 400-500斤，晚稻亩产达到 600-700斤。浏阳开始由自给型生产向商品性生产发展。

　　《浏阳粮食志》记载，2002年4月，粮食经营全面放开，进入市场调节经营轨道。粮食企业自主收购，自主经营，自负盈亏。2006年，中国全面取消农业税，“收征粮”成为历史!粮食部门的职责也发生了一些变化，主要负责各级储备粮的管理、市场粮油供给及价格调控。

　　现在，粮油专营店、大型商超以及小区便利店，都有粮油供应，本地的、外省的、进口的，品类繁多，应有尽有，市民再也不用为吃饭发愁了。

　　一座粮库的变迁

　　9月10日下午3点，位于关口街道金口村的百宜粮库，室外气温达到35.8℃。

　　浏阳市粮食购销有限责任公司总经理柳易林介绍，这座粮库于2015年建成，占地75亩，设有三大两小共五栋平房仓，总仓容达到5.03万吨。“老粮库位于集里街道百宜社区，占地74亩，总仓容3万吨。2013年因城市发展需要，整体搬迁到这里，沿用了百宜粮库的名称，但硬件、软件都得到全面提升!”

　　尽管新粮库安装了电子测量设备，但仓储科科长罗政每天会进仓检查一番。沿着室外钢梯，登上3号平房仓，打开大门，走进去，里面是满满当当的稻谷。“一栋平房仓有三廒，这是第一廒，堆谷线为7米，存了4350吨粮食……”8月，这里结束了今年早稻的收购，“大概有1000吨。”为了方便农民送粮，百宜粮库去年增设了一套大型烘干设备，12米高的机器运转起来，一天可以干燥200吨稻谷。

　　“清杂、烘干、冷却、称量、入库……”柳易林介绍，一条龙服务，风雨无阻。而1987年，他刚参加工作在社港粮库收粮时，老百姓用土车子推着麻布袋来，摇着风车除杂质，称量之后，再由人抬到仓房天井，倒入粮仓，“一天下来都是灰头土脸的。”

　　粮站一般设有大米加工厂，浏阳市浏阳河米业有限责任公司就在百宜粮库内。公司拥有两条生产线，年大米加工能力达到5万吨。全自动的生产线上，一堆堆稻谷从传送带添入，经过清杂、去砂、碾米、抛光、色选等8道工序，装袋运至各大销售点，端上市民餐桌。

　　市粮食和物资储备事务中心主任刘宽介绍，浏阳种植业开始由重产量向重质量的转变，“浏阳河”系列大米也实现了提质升级，被评为湖南省名牌产品，多次荣获国家粮油产品交易会金奖，受到市场的好评。

　　70年·对话

　　加快“中国好粮油”示范县建设

　　浏阳日报：浏阳成功跻身“中国好粮油”行动计划示范县(市)，这是一个难得的荣誉，请问浏阳的优势在哪里?未来有什么计划?

　　刘宽(市粮食和物资储备事务中心主任)：浏阳市于2017年成功申报“中国好粮油”行动计划示范县，2018年开始实施。我觉得获选的原因主要有三个方面：一是综合实力强。浏阳是全国粮食生产大县，素有“中国油茶之乡”美称。2017年全市粮食作物播种面积110.7万亩，粮食总产量58万吨，建有北区、西区茶油基地4万余亩，菜油生产基地46万余亩，年产茶油1248吨、菜油2.7万吨，为粮油加工企业提供了优质、环保的加工原料。二是产业基础好。全市规模以上农业专业合作社和种植大户1700余家，有省级农业产业化、粮食产业化龙头企业20家，长沙市农业产业化、粮食产业化龙头企业122家。三是发展前景广。浏阳拥有90.6万亩水稻土壤，适合种植优质稻;随着高速拉通、高铁规划建设，浏阳的区位优势得到进一步彰显;形成了浏阳河、贵太太、湘纯、聚尔康、美津园、金霞等一批享誉全省乃至全国的知名品牌。

　　我们将以此为契机，着力打造“放心粮油”惠民工程，让人民吃得更健康更安全，同时，抓好粮食产业化建设，擦亮“浏阳河”粮油品牌。

　　70年印记

　　1949年12月成立浏阳县粮食局。

　　1953年粮食公司并入县粮食局，开始实行统购统销。

　　1981年推行家庭联产承包责任制，粮食生产迈上新台阶。

　　2002年4月经省政府认定为取消粮食定购价和保护价地区，粮食经营放开。

　　2011年启动东盈、西满、南丰、北盛、百宜、永安六大粮食储备基地建设，着力构筑粮食安全保障网络。

　　2017年9月浏阳成功跻身"中国好粮油"行动计划示范县(市)。

　　2019年3月浏阳市粮食和物资储备事务中心挂牌。