牛蛙店老板踏实了，口味蛇能否继续吃还是个悬念

　　长沙晚报掌上长沙3月5日讯（全媒体记者 周辉霞）野生动物“禁食令”出台后，大多地方的“白名单”“黑名单”尚未发布。一时间，哪些动物能吃或者不能吃，成了一个问题。其中又以两栖、爬行类动物最尴尬和最被关注，如蛙、龟、鳖、蛇等。

　　昨日，农业农村部给出了部分答案，将中华鳖、乌龟、牛蛙等列入两个相关名录的两栖爬行类按水生物种管理，这也意味着，它们不列入禁食野生动物名录。记者从长沙市林业部门野生动植物保护处了解到，市民和养殖户关注的青蛙和蛇，会否禁食，目前政府部门还没有定论。

　　牛蛙、美国青蛙不禁食，青蛙还没定论

　　3月4日，农业农村部突然印发相关通知，明确中华鳖、乌龟、牛蛙等列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。这一政策给从事中华鳖、乌龟、牛蛙、美国青蛙等特种水产产业的养殖者、流通者、餐饮行业从业者一颗定心丸。

　　这个消息对于养殖青蛙的养殖户来说，可不算是个好消息。今天一早，长沙市农业农村局科技教育处处长夏礼明就接到养殖户的询问，牛蛙、美国青蛙不列入禁食名录，自己池塘里养的青蛙是不是也能合法养殖了？

　　夏礼明介绍，青蛙，中文学名黑斑侧褶蛙。青蛙是国家禁止捕杀的保护动物。农业农村部的公告的水产新品种名录中，推广养殖的蛙类只有牛蛙、美国青蛙。青蛙目前由林业部门负责管理，是否还能养殖，林业部门也表示还没有定论，要等待看最后修定的目录。

　　夏礼明建议，在目前青蛙还没有定论的情况下，养殖户不要盲目发展，已经养殖的可以根据自己的实际情况，转型牛蛙、美国青蛙人工养殖或者其它水产品养殖。他同时提醒养殖户，要根据全国人大常委会《决定》的要求，实行绿色水产生态养殖，提高特种水产品品质和水产品质量安全水平。可以采用“水稻+”稻田生态综合种养模式，因地制宜发展稻田养鳖、稻田养蛙等稻渔综合种养模式，提高特种水产养殖的生态效应。

　　口味蛇能不能吃，还是个悬念

　　同样属于爬行类，蛇的命运怎样，吃货们格外关注。

　　长沙市林业局野生动植物保护处处长邓伟强今天接受采访时介绍，目前正在全力推进这项工作，包括进行产业摸底等，能不能吃，目前同样尚未定论，要等省林业部门确定细目名单。

　　湖南省林业局野生动植物保护处处长陈春华在接受媒体采访时给予了消费者一个更直观的指导：疫情期间，所有的野生动物都不要吃；疫情过后，野生动物能吃的和不能吃的，会有相关规定出台，明确划分界限，请大家静待最新通告。

　　记者查阅全国其他地方政府野生动物禁食政策的细化配套政策时发现，目前天津、福建已出台地方性政策，深圳、广州则正在征求意见。深圳不仅拟制定禁食的“黑名单”，还直接规定了可食的“白名单”。在其拟定的“黑名单”中，人工繁育、饲养的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，都排除在可食用动物范围之外。同时对于消费者违反规定食用禁食的野生动物，拟作出每人每次千元至两千元的处罚。

　　湖南将出台哪一类名单？记者在采访中了解到，野生动物的种类繁多，湖南省现有陆生脊椎野生动物787种，占全国总种数的25%以上；国家重点保护野生动物有104种。“黑名单”难以穷尽所有禁食动物名目，“白名单”又易有所遗漏。这些细则都在政策制定的考虑中。