湖南四批次食品抽检不合格

　　长沙晚报掌上长沙10月27日讯（全媒体记者 周辉霞）记者今天从湖南省市场监管局了解到，该局最新公布的监督抽检结果显示，近期组织抽检的粮食加工品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品等8大类食品521批次样品中，517批次样品合格，4批次样品不合格。

　　不合格样品一个批次为肉制品。抽检显示，岳阳世纪华联商贸有限公司销售的肉肠，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。

　　记者了解到，苯甲酸及其钠盐是一种防腐添加剂，按国家标准是不得在肉肠制作中添加。但这种添加剂安全性较高，少量使用，对人体无毒害，可随尿液排出体外，也不会在人体内不会蓄积。但过量食入，则会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状，长期使用可能引起肝肾脏的慢性损害。

　　油条中铝的残留量超标情况，则在江华瑶族自治县乐泰洲百货商场销售的油条中出现。油条中铝的残留量超标，可能是商家过量使用相关食品添加剂。长期摄入铝的残留量超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。

　　两个批次的蔬菜抽检不合格。其一为韶山市好又多商贸有限公司销售的油麦菜，氟虫腈项目不符合食品安全国家标准规定。湘乡市乐必购购物中心销售的韭菜，腐霉利项目不符合相关标准。氟虫腈和腐霉利是杀虫杀菌剂，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响，所以在蔬菜炒制前最好还是清水浸泡一会儿。