取缔“黑作坊”！宁乡守护“舌尖上的安全”

　　长沙晚报掌上长沙9月14日讯（通讯员 罗晓林 全媒体记者 聂映荣）14日，在宁乡市金洲镇关山社区，宁乡市市场监管局工作人员取缔一家皮蛋“黑作坊”，查扣成品和半成品70余公斤。据悉，宁乡市在市场监管领域专项整治中，通过检查生产经营单位、开展秋季学校食品安全“护苗行动”等多项举措，守护市民群众“舌尖上的安全”。

　　就在取缔上述皮蛋“黑作坊”不久前的9月9日晚，宁乡市市场监管局在宁乡市白马桥街道凤形社区取缔一家豆制品“黑作坊”，查扣电油锅、磨浆机等生产设备5台，原料大豆1000余公斤，兰花干子、油豆腐、臭豆腐等80余公斤。

　　据悉，宁乡市按照上级统一部署，结合长沙创建国家食品安全示范城市和“迎国庆保安全促发展”工作要求，扎实推进市场监管领域专项整治。近期，该市组织开展秋季学校食品安全“护苗行动”，全覆盖检查学校及幼儿园523家，监督落实食品安全校长负责制，强化米、油、肉、奶制品等进货查验，整改问题26个，立案6起，确保师生饮食安全。

　　同时，宁乡市大力推广“湘冷链”追溯平台使用，强化进口冷链食品网格化监管，全市累计录入食品8541.08吨，现有库存4133.6吨；累计完成11696批次样本（含环境、从业人员、食品）核酸检测，结果均为阴性。

　　中秋节即将来临，宁乡市以月饼、牛肉、生鲜等节令食品为重点品种，以食品生产企业、大型商超、旅游景区为重点对象，检查生产经营单位2450家，排查整改问题隐患88起，关停无证无照经营户5家，立案查处5起；抽检月饼34批次，检测结果及时通过“宁乡市场监督”微信公众号进行公布。

　　除守护群众“舌尖上的安全”以外，宁乡市还以景区大型游乐设施、商场酒店等人员密集场所电梯等为重点，强化特种设备安全监管，督促特种设备使用单位按规定进行定期检验、特种设备作业人员持证上岗、完善特种设备安全管理制度和应急救援预案，检查特种设备使用单位22家、特种设备182台（套），并排查整改相关问题隐患。