茶香满杯慢慢品,社区居民以茶会友共度七夕佳节
长沙晚报掌上长沙8月23日讯(全媒体记者 黎铁桥 通讯员 黄雅丽)22日是传统“七夕节”。当晚,一场以七夕为主题的品茶与研习茶艺公益活动在望城区“墨林茶书房”举行。爱茶人士、附近社区居民受邀来这里一起品茶交流,以茶为媒,共度中国人传统的浪漫节日。

记者在活动现场看到,位于望城区月亮岛街道一幢繁华的大楼里面,有一间墨林茶书房。高级茶艺师、天翼园林建设有限公司湖南分公司总经理李玲向记者介绍,爱茶人常说“借茶修为、以茶养德”。七夕是中国人的“情人节”,情侣之间喜欢说“与你琴棋书画诗酒茶,也想伴你柴米油盐酱醋茶”。中国历史上,茶是爱情坚贞、婚姻美满的一种象征。唐代文成公主携茶入藏,唐太宗以茶做嫁妆。茶文化在宋代达到一个高峰,“点茶”是宋代盛行的一种饮茶方式。活动中,李玲一边向嘉宾介绍茶文化的知识,一边借以七汤点茶之法,将珍藏茶香拿来分享。现场嘉宾沉醉在一碗茶汤的醇香之中。
李玲是土生土长的望城人,在从事古建筑工程专业承包、城市园林绿化等工作之余,醉心于学习、传播茶文化。李玲向嘉宾展示的“行茶十式”包括主客行礼仪、备茶、温器、投茶、温杯、润茶、泡茶、分茶、请茶、品茶等环节。她还现场为嘉宾冲泡了个人收藏的来自广东潮州的名茶,使用的注水手法是定点旋冲法。只见茶叶有序舒展、香气蓄势待发。嘉宾们品味手中那一杯茶,感觉茶香满杯、沁人心脾,值得慢慢地品、细细地尝。

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