煎饼摊大妈：我月入三万，怎么可能少你一个鸡蛋！

　　前段时间，

　　北京黄金地段的一个煎饼摊大妈火了!

　　顾客拿到煎饼果子之后，

　　坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋

　　大妈辩解不过，忍不住说了一句：

　　我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋!

　　消息一出，顿时众网友疾呼：

　　受刺激了!

　　在评论区网友的回忆里，

　　涌现出了好多类似煎饼大妈的牛人

　　想起了隔壁胖子烧饼两房三车的江湖传说，

　　难怪有网友表示，

　　还工作什么，

　　不如去新东方学习摊煎饼。

　　当然还有学术派站出来，

　　用数据分析大妈说的话是否属实。

　　本着严谨认真的科学态度，

　　我们来科学计算一下

　　以北京人流量一般地区的鸡蛋灌饼摊为例，

　　(人流量特大地区，一般都有6—7个灌饼车)

　　早晨7点-9点，6分钟1锅，1锅10个，

　　一天早晨平均约30锅。

　　还有增值服务豆浆，粥，矿泉水等饮料

　　销售统计：

　　鸡蛋灌饼2.5元/个，加肉1.5元，

　　加肠1.5块

　　买加肉或加肠的占销售量的40%

　　鸡蛋灌饼收入共计：30*10*2.5=750元

　　肉或肠： 0.4*30*10*1.5=180元

　　月营业额：

　　(750+180) * 30 = 27900元

　　大概有60%利润

　　(实际情况大家也懂，

　　没有租金成本利润率肯定不止60%的)

　　大概需要人员1人

　　所以实际月收入：

　　27900 * 0.6 = 约16740元(单人)

　　而通常煎饼摊还兼卖粥、豆浆什么的

　　再想想有小编这种

　　肉、肠都要加的吃货……

　　好气啊!

　　你们又要骗我去卖煎饼了!