惊人!80后90后女性喝光长沙六成奶茶,排长队成最大槽点

  长沙晚报掌上长沙8月23日讯(记者 刘捷萍)今日,阿里旗下本地生活服务平台口碑发布长沙奶茶消费调查数据,在刚刚过去的7月,长沙全城线下奶茶整体消费环比增长28%,许多网红奶茶单个门店的日均销量超过千杯,而部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。


  80后、90后贡献近9成 年轻女性战斗力惊人

  年轻群体当仁不让地成为了奶茶消费主力军。根据口碑数据,7月份长沙的奶茶消费中,80后、90后人群的贡献达到了90%。其中,80后、90后女性体现出了超强的战斗力——她们喝光了全市60%的奶茶。

  有意思的是,尽管在喝奶茶这件事上,男性的整体作战力要弱于女性,但80后、90后男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。值得注意的是,出生于1979年以前的男性消费者购买量占市场份额的3%。也就是说在长沙奶茶店内,每一百个人中,就有三个40岁以上的熟男,悄悄排队买了一杯奶茶。

  从星座分布的角度看,天秤座荣登奶茶消费冠军星座,长沙每10杯奶茶中就有1杯被天秤座买走。而白羊座对于奶茶类饮品最为无感,在十二星座奶茶消费排行榜上“稳居”末位。

  气温升高口味趋淡 养生派走俏奶茶界

  考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响,目前长沙奶茶店可选的单品总和超过110种。但总体而言,长沙消费者对奶茶口味的偏好较为统一:珍珠奶茶、红豆奶茶与布丁奶茶三者的市场份额分别达到了35%、9%以及7%,是长沙消费者最常点的口味。

  不过,长沙市民的奶茶口味偏好也会随着气候的变化发生细微的改变。口碑数据显示,4-7月间,随着气温升高,红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌,而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐提高,总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。

  排长队成最大槽点 手机预点单或迅速普及

  长沙市民对于奶茶消费多大的热情,就对买奶茶排队有多大的抱怨。口碑平台上消费者的评价也显示,“大排长队”成为网红奶茶店的最大槽点。因此记者也从口碑处了解到了一些避免排长队的小窍门。

  首先当然是避开奶茶门店销售高峰期。根据口碑数据,奶茶消费的高峰期主要在工作日的中晚饭时间以及周末,所以,消费者在上午12点之前或晚上8点之后购买奶茶,排队概率会明显降低。

  其次是避开拥挤度最高的那些奶茶门店。数据显示,网红奶茶品牌在长沙各大商圈的门店是排队“重灾区”。因此,消费者在逛街前或回家路上,到交通枢纽等非商圈店内购买一杯网红奶茶,也是避免排长队的一个办法。

  不过对于随时可能想喝奶茶的长沙市民而言,在去往奶茶店的路上提前通过平台预点单,预约时间到店自取,应该是避免排队的最佳选择。


【作者:记者 刘捷萍】 【编辑:易隽】
关键词:奶茶 大数据 阿里 口碑 80后 90后
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