使用“三无”食材 长沙一无证私房菜馆被查封

  长沙晚报掌上长沙8月30日讯(记者 周辉霞)长沙“一桌餐”“私房菜”专项治理持续强势推进中。今天,食药监部门在天心区查处关停一家私房菜馆。

  在天心区食药局局长童振宇带队下,执法人员来到新开铺街道长城雅苑小区二期3栋28楼。这里有一家名叫“正美餐饮管理有限公司”的私房菜馆。

  走进该餐馆,执法人员发现,该私房菜馆没有食品经营许可证,所有从业人员未办理健康证明。执法人员现场查封厨房,并收缴“三无”食材(猪血丸子等)、散装食用油约10kg、无中文标签洋酒1瓶。

  8月上旬,湖南省食安委办启动“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理。长沙市迅速行动,召开专题部署会,在全市范围内进行广泛发宣传、层层发动,逐街道、逐社区开展摸底调查,并迅速组织执法人员对隐藏在居民小区内的无证私房菜馆进行突击检查。同时动员群众举报“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮违法经营行为,对举报者进行奖励。如果您发现违法经营行为,请拨打举报电话:12331(食药监)、12315(工商)、12366(税务)。

【作者:记者 周辉霞】 【编辑:谭伟】
关键词:食品安全 菜馆 私房菜
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