长沙、株洲、西安……20年，徐记海鲜从长沙到大阪

　　长沙晚报掌上长沙6月23日讯 吃海鲜，更多人到徐记吃海鲜。这是在长沙广为流传的一句话，徐记海鲜在长沙已经是众所周知，其新鲜美味的菜品，高雅精致的装修让其在发展中迅速突围，一跃成为长沙海鲜品牌中的佼佼者。如今徐记海鲜已经走过20年的历程，版图早已不仅限于长沙，西安、株洲、武汉均开设分店，目前已有门店35家，20年的努力奠定的只是基础，徐记的脚步从来没有停止，如今它更是走上国际舞台——G20国际峰会大阪站。

　　从1999到2019，20年坚持只做一件事

　　徐记海鲜成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼。董事长徐国华曾经是海鲜供应商，在创业初期，徐记海鲜就定下“食材必须新鲜”的铁律。为了让顾客明明白白的消费，徐国华提出“当面挑、当面称、当面宰”的消费模式，始终坚持精品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。20年的始终如一，让徐记海鲜快速在长沙乃至全国占领了口碑，徐记海鲜的出现，改变了海鲜餐饮市场的格局，更是在行业中树立了良好的带头形象。

　　从长沙到大阪，徐记走向国际新征程

　　徐记海鲜的征程起始于长沙，作为土生土长的长沙企业，徐记海鲜将海味原封不动地搬进了长沙，纯粹鲜味和独特湘味融合的新鲜口感让徐记海鲜在长沙地区迅速崛起，在芙蓉区、开福区、岳麓区、雨花区等区开设超10家分店。随后徐记海鲜乘胜追击，在株洲、西安开设分店，一年接待可超495万人次。2019年，在20周年的徐记海鲜再扩版图，将目光锁定在华中交通枢纽——武汉，选址于有着“世界之谷”的光谷，势必助力武汉发展，共荣未来。更为有幸的是，徐记海鲜将作为中国海鲜品牌唯一受邀者的身份参与今年的G20峰会大阪站，让与会的20个国家共鉴中国海鲜味道，使美食成为链接国家贸易往来的重要枢纽。

　　从中高档酒楼到中国海鲜领导品牌，领鲜永无止境

　　品牌巨大的影响力让徐记海鲜的定位不仅局限在中高档酒楼，去年8月份在接受21世纪经济报道采访时，董事长徐国华透露，徐记海鲜将加速发展，至2020年门店数达到可达50家，如今的徐记海鲜，已进成为中国海鲜领导品牌。在未来的发展中，徐记海鲜将代表中国海鲜餐饮在国际舞台上闪闪发亮，让中国海鲜，领鲜永无止境。（郭阳 王羽妃）