冬日品茗去!梅西湖畔,汤响松风有约

  汤响松风位于梅溪湖湖边。

  要知道湖南人的后鼻音真是不怎么行,

  偏偏这家店四个字都是后鼻音,

  请大家自行用塑普说一遍

  ....

  不好笑没关系,

  这间店也不好笑,

  他们可是做正儿八经的功夫茶。

  其实店名“汤响松风”意境很深的四个字,

  出自黄庭坚的《品令·茶词》,

  意思是烹茶汤沸时发出的响声如同松林风过。

  

  跟店名一样,

  店铺的装修风格颇有情调,

  利落的线条,清晰的布局,明亮的灯光,

  简单而温暖。

  有4个包厢,

  包厢区域是日式推拉门的榻榻米,

  需要脱鞋进入。

      

  店内14款茶,价格合理。

  最贵50出头,普遍在40左右。

  推荐几款:

  凤凰单枞

  他们家的凤凰单枞是凤凰蜜兰香型的,

  选自凤凰山海拔800米以下的树种,

  第一泡茶香气会有荔枝香,耐泡。

  古树熟普也不错,

  临沧地区的古树茶,

  以云南大叶种晒青毛茶为原料,

  经过渥堆发酵等工艺加工而成。

  色泽褐红,滋味纯和,具有独特的枣香味。

      

  汤响松风最特别的在于,

  每款茶都是以功夫茶的方式呈现,

  顾客体验感一级棒。

  你点一杯茶,

  不是一个杯子放点茶叶就给你端上来。

  服务员会在前台亲自教你洗茶、温杯、沏茶...

  泡好第一泡后随你上桌,

  帮你布好茶盘、茶壶、茶洗、茶杯、火炉等用具。

  然后会巡场帮你的水壶中添水。

      

    除功夫茶外,他们家还有12款茶饮。

  最贵的28元。

  茶底的精选自日本,

  用到了萃茶机萃取茶包的茶香。

  奶盖跟外面的不同,

  很特别,

  厚实绵密奶香味很浓,

  海盐又添了一丝微咸,

  加入了栗子酱

  醇而不腻。

  推荐:白桃乌龙奶盖茶。

  

  汤响松风的点心,都是中式点心,

  灯芯糕、绿豆糕、蛋黄酥...

  搭配功夫茶挺有怀旧的韵味。

      

     请获奖的网友凭中奖手机号直接前往汤响松风店内领取品茗礼包 。

  {地址:岳麓区环湖路梅溪湖中建梅澜坊3栋B1002号}

【作者:】 【编辑:方旭东】
关键词:掌上长沙 福利日
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