冬日品茗去!梅西湖畔,汤响松风有约
汤响松风位于梅溪湖湖边。
要知道湖南人的后鼻音真是不怎么行,
偏偏这家店四个字都是后鼻音,
请大家自行用塑普说一遍
....
不好笑没关系,
这间店也不好笑,
他们可是做正儿八经的功夫茶。
其实店名“汤响松风”意境很深的四个字,
出自黄庭坚的《品令·茶词》,
意思是烹茶汤沸时发出的响声如同松林风过。
跟店名一样,
店铺的装修风格颇有情调,
利落的线条,清晰的布局,明亮的灯光,
简单而温暖。
有4个包厢,
包厢区域是日式推拉门的榻榻米,
需要脱鞋进入。
店内14款茶,价格合理。
最贵50出头,普遍在40左右。
推荐几款:
凤凰单枞
他们家的凤凰单枞是凤凰蜜兰香型的,
选自凤凰山海拔800米以下的树种,
第一泡茶香气会有荔枝香,耐泡。
古树熟普也不错,
临沧地区的古树茶,
以云南大叶种晒青毛茶为原料,
经过渥堆发酵等工艺加工而成。
色泽褐红,滋味纯和,具有独特的枣香味。
汤响松风最特别的在于,
每款茶都是以功夫茶的方式呈现,
顾客体验感一级棒。
你点一杯茶,
不是一个杯子放点茶叶就给你端上来。
服务员会在前台亲自教你洗茶、温杯、沏茶...
泡好第一泡后随你上桌,
帮你布好茶盘、茶壶、茶洗、茶杯、火炉等用具。
然后会巡场帮你的水壶中添水。
除功夫茶外,他们家还有12款茶饮。
最贵的28元。
茶底的精选自日本,
用到了萃茶机萃取茶包的茶香。
奶盖跟外面的不同,
很特别,
厚实绵密奶香味很浓,
海盐又添了一丝微咸,
加入了栗子酱
醇而不腻。
推荐:白桃乌龙奶盖茶。
汤响松风的点心,都是中式点心,
灯芯糕、绿豆糕、蛋黄酥...
搭配功夫茶挺有怀旧的韵味。
请获奖的网友凭中奖手机号直接前往汤响松风店内领取品茗礼包 。
{地址:岳麓区环湖路梅溪湖中建梅澜坊3栋B1002号}
>>我要举报