来蓝麒麟，赴一场美食与空间设计的盛宴

　　9月17日

　　徐记海鲜·蓝麒麟

　　正式剪彩开幕！

　　徐记海鲜·蓝麒麟

　　蓝麒麟是徐记海鲜全新创立的高端餐饮品牌，位于运达汇4楼。

　　有人称，蓝麒麟的出现不仅刷新了长沙高端餐饮的颜值，美食技能也是点亮五颗星。

　　来蓝麒麟，就是赴一场美食与空间设计的盛宴。

　　NO.1｜空间之美

　　蓝麒麟室内设计由大相设计创始人蒋建宇团队操刀，后者追求东方文化背景下的空间意境表达，使得这家以祥瑞之兽——蓝麒麟为灵感的餐厅将古代神话和现代科技完美融合，令每位走进餐厅的人，都能沉浸于“历史沉浮，如梦如幻”体验。

　　因其独特的设计灵感与创意风格，蓝麒麟有幸入选国际重要建筑期刊《KTIRIO》杂志优秀案例。

　　在这里，一步一景，充分体现空间利用的巧妙与匠心，绝对是长沙最适合拍照打卡的高级餐厅。

　　NO.2｜匠心之味

　　作为徐记海鲜的高端品牌，蓝麒麟荟萃了来自全球的海鲜美馔佳肴，加之米其林厨师团队的倾情加盟，使得这里的每一道菜品在食材与品质上均有上乘表现。

　　阿拉斯加帝皇蟹、15头日本吉品鲍、36个月澄海老鹅头……精选的顶尖食材搭配设计精美的摆盘，每一口品尝到的不仅有珍馐美味，还有艺术与匠心。

　　主厨推荐

　　一、前菜

　　二、炖汤

　　三、主菜

　　红玫瑰是深海鱼，完全野生，它们生长在珊瑚和礁石之间，虽然鱼小小只，但鱼身充满胶质。只需要蒸制4分钟，用潮州的黄豆酱浇汁于鱼身。

　　鱼肚在潮汕人心中分量颇重，甚至很多人将品质极佳的花胶作为一种收藏品。这道宗谷汁以色泽金黄浓郁的高汤为基底，厚实的花胶炖至入口即化，整道菜品的烹制需要花费很多精力，值得细细品味。

　　在这里

　　除了海鲜还有各式精美小点不可辜负

　　在这里

　　除了高端宴请还能小酌怡情

　　……

　　蓝麒麟

　　满足你对美好的一切想像