白果园24小时，发现千年长沙的生活真相丨在长沙过周末③

　　一场文夕大火让长沙积累上千年的建筑荡然无存，而这几十年间重新建设的新长沙城依旧处在变化、发展、螺旋上升中。

　　半新不旧的建筑逐渐被拆除，取而代之新的现代化的建筑，便利店取代了小超市，连锁书店取代了书市，旧日风景好似已经荡然无存，然而只要你用放大镜一般的目光去观察每一条小街，会发现这些老街或许都在悄悄地生长出新的生命。

　　于长沙最高的建筑长沙IFS的俯瞰之下，白果园袅袅婷婷地隐逸着，从百年前就停驻于此，以不变应万变，正如长沙这座千年古城。重新发现白果园的这个过程，就像是通往历史的路上。

文旅长沙 · 在长沙过周末

　　#白果园# #香樟树# #老口子#

　　白果园地处长沙最中心地带，位置绝佳，被湖南第一高楼长沙IFS、黄兴路步行街、酒吧遍地的幻化池三面环绕。

　　但当你走进白果园时，却有种“豁然开朗”之感，像千年前陶渊明写的武陵人忽逢桃花林一般，一入白果园，不复出焉。白果园中人语云：“不足为外人道也。”

　　白果园的“不变”是——于此你能嗅到往日长沙的气息，在周末的一天你就能穿越回过去的长沙；而白果园的“变”是——于此你能徜徉在现代的长沙。

　　从市井气息十足的粉店到老建筑改造的新式湘菜馆，从早晨那一碗热气蒸腾的肉丝粉到凌晨那一盆满满当当的麻辣烫。

　　从集结世界各路潮牌的买手店到只坚持旧日美好的中古店，从精致奢华的五星级酒店到设计师巧思打造的各异民宿……

BAIGUOYUAN

　　这就是白果园，在一个周末的闲暇时光里，你可以获得各种体验。就像长沙这座城市，初看热辣，细品深沉，再咂摸回味无穷。本期「在长沙过周末」以白果园为主题，小编用私人化的视角，记录白果园里值得看一看的地方。

　　一个三十分钟即可走完一圈的街区，地方不大，五脏俱全，满满当当当分布着上百家店铺。

　　一觉醒来，地铁前往，1/2号线五一广场或1号线黄兴广场下，端着碗肉丝粉忘却老祖宗“食不语”的教诲，街道里穿梭着嗦粉声，饭后街区散散步，逛一逛有意思的店铺，累了找个咖啡馆喝一杯，在合适的地方，度过美好的一天。

　　刚入白果园，便偶遇了「公沟遗迹」，这是清朝初年修建的排水系统，时隔百来年也不得不感叹古人的智慧。

　　偶遇两个小女孩趴在公沟遗迹上玩耍，历史与未来交融于此。

　　长沙粉店的内卷导致一碗粉也让你吃出“满汉全席”之感，码子有杂酱、排骨、肉丸、猪脚、肉丝、红烧肉、辣椒炒肉，配料有剁辣椒、酸豆角、酸菜、榨菜……

　　这一通“数来宝”式报菜名，是不是让你愿意舍弃懒觉，在周末的早晨爬起来大快朵颐一顿呢？

　　一碗热气腾腾的肉丝粉就是长沙生活美学的开场白，拉开这一天的白果园探秘之行的序幕。

　　「?地址」

　　观音井6号

　　「?点菜TIPS」

　　①小料一定要多打几种，老店新吃：自助早餐。

　　②小编私心安利，一定要吃肉丸汤粉，每颗肉丸子个头饱满、肉香四溢，让你元气满满一整天。

　　有句话是这么说的，“半部近代史由湖南人写就”，程潜公馆曾是湖南和平解放秘密接头的地点之一，程潜亦是书写中国近代史的人物之一，毛主席这样评价程潜：“颂公搞了几十年，几起几落，始终没有被打倒，不简单。”

　　程潜一家曾居住于此，几十年后老房子已然变得破败不堪。2011年，长沙市政府启动了对程潜公馆的修复工作，秉承着“修旧如旧”的原则，还原了程潜公馆的原貌。

　　这一座两层楼民国风格的建筑，红石砖外墙，青石瓦屋顶，在已然现代化的白果园里保留了长沙往日的时光。

　　「?地址」

　　白果园23号

　　「⏰开放时间」

　　周二至周日09:00-17:00

　　现代都市人尚未完全清醒的灵魂需要一杯拿铁来唤醒。老板把一条巴哥犬拴在咖啡店对面停着的摩托车上，吸引着路人驻足于此。

HAMMER COFFEE SHOP

　　两张躺椅就那样躺在屋檐下，既能接收到光合作用，又刚巧不会有阳光灼热的刺痛。

　　就这样躺着，端着杯温热的拿铁，在冬日的早晨，抬头看云来云去，听着小店的铃铛声、巴哥的汪汪声、街坊窸窸窣窣都起床了，看着对面奶油色和木色的咖啡屋，这就是最美好的时刻。

　　「?地址」

　　丰盈西里15号

　　「?‍♀️玩耍TIPS」

　　①伴着早晨的阳光，和朋友并排坐在门口的躺椅上，随意自在地抿一口拿铁，轻松抓拍一张。

　　②阴天雨天可以坐在二楼的床边，“画船听雨眠”。

　　走走逛逛间，总会偶遇“历史”。小小的碑刻上短短几行字，不仅是一个人的生平，更是窥见百年前风云变幻历史的一隅，时刻提醒着我们历史——无处不在，我们就正身处其中。

　　贺长龄（1784—1848），字耦耕。湖南善化县（今属长沙）人。官至云贵总督，为清朝廷掌管西南之重臣，亦是嘉道间湖南经世派的代表性人物。他集孔孟语，自题堂联云：行不得则反求诸己，躬自厚而薄责于人。

　　「?地址」

　　登隆街63号

　　在这白果园，这家美式西餐店也可以成为你的午餐选择。

LIP - SMACKING

　　在疫情的当下，不出国也可以享受各地美味，从迷迭香灵魂烤鸡到墨西哥牛肉汉堡，从西班牙海鲜饭到泰式冬阴功汤，甚至还有湘味蒜蓉龙虾热狗。在百年的老街里，你完全能感受到长沙的全球化。

「?地址」

　　丰盈西里32号楼

　　「?️拍照TIPS」

　　①店门口小凳是绝佳的出片角落，#假装在西雅图#。

　　长沙人有发“饭晕”一说——意思是饱餐一顿后人就犯懒、犯困，此时来一杯提神醒脑的咖啡最是美味又清爽，现代都市人就是周末也要一天两顿咖啡。

D·O·C COFFEE

　　闲逛时一抹鲜亮的黄色令人眼前一亮，长沙人一看便知是「DOC咖啡」，明黄色的小恐龙从咖啡杯里“出逃”——像极了当代打工人喝完一杯咖啡才有勇气面对工作。

　　DOC的slogan是“fuel your day”，即“为你的一天加油”。

　　是呀，在如此活泼明亮的黄色里，躲避日常无聊的侵袭，只是单纯坐在店门口的阳伞下，在高楼的包围中，喝一杯“为你加油”的咖啡，这应该就是生活的意义吧。

　　「?地址」

　　丰盈西里1-5号

　　「☕️品尝TIPS」

　　①小编私心安利“开元盛柿”这款饮品，DOC选用具有百香果和发酵酒口感的花魁王与应季柿子特调而成，好看的同时还好拍，橘是秋日的橘，和枫叶最是相配。

　　②另一位小编尝到了“栀夏”，大力推荐，在冬日里回忆夏天的美好，顿时暖意洋洋。

　　喝完咖啡闻闻香水，在气味中感受长沙。

DEEPER

　　一切有香味的物品你都可以在此寻觅到，无论是香薰、香水，还是香皂、清洁剂。全世界各大有名或无名的香氛品牌在这里都有，澳洲天然植萃抗菌清洁的BONDI WASH、法国主打极简主义的La Belle Meche、巴黎玛黑区的Kerzon、价格美好的100BON……

　　“Deeper是一家宝藏香氛店，也是一个小众香氛文化的博物馆”。

　　「?地址」

　　苏家巷7号

　　逛累了，总是想找个僻静处坐坐，三五好友扯扯谈。而下午茶易寻，中式甜品店却是难得，在白果园这样一方幽静的中国式古巷中，配合「唐姑娘不姓唐」的中式甜点，每咬上一口都是酥酥软软，沁人心脾，直击心灵的美味。

　　唐姑娘最“新奇”的甜点还是桂子油槟榔饼干，不太嚼槟榔的也可以一试，外形也保留了槟榔本身的样子。剁椒葱油饼也是颇具长沙特色的小吃，不仅可以在店内品尝，更适合远道而来的游人带给亲朋好友作为手信。

「?地址」

　　丰盈西里32号楼

　　「?️拍照TIPS」

　　①店内还有汉服可以换装拍照打卡哦～

　　这是一家别具一格的艺术咖啡店，不只是一家简单的咖啡店，更主要是艺术商店。老板也是一位颇具艺术气息的女孩，选品更是搜罗了全球各地艺术家的作品。

TUMUYE

　　ART SHOP & COFFEE

「?地址」

　　丰盈西利3-3号

　　晚餐是长沙人一天里最重要的一餐。米其林显然忽略了湘菜，作为重油重盐的菜系，湘菜似乎总是和家常菜脱不了钩，而白果园31号公馆，却把看似简单的湘味炒菜做出了米其林的水准。

　　拿手菜「观音鸭」用独一无二的食材——铁观音茶叶来炒鸭肉，卤鸭肥而不腻，伴有铁观音的香味，茶叶酥脆却包含着炒鸭的油香味。「坛子菜炒鲍鱼」也是招牌之一，辣炒海鲜是湘味海鲜的秘籍，辅以湖南人最爱的腌制坛子菜，最顶级的海鲜食材和最家常的辅菜的相遇，呈现出湘菜的独特风味。

　　将公馆直接作为餐厅名字，其环境的优越性自不必说。在城市最中心享有一份归隐山林的平静，“久在樊笼里，复得返自然”。

「?地址」

　　白果园31号

　　白果园33号公馆，曾是实业家章克恭创办的湘鄂印刷公司旧址。居住于此数十载的长沙老口子还记得，先辈曾说白果园33号公馆是当年印刷《湘江评论》的地方。

　　1919年——风云变幻的一年，26岁的毛泽东也正经历着和现在青年人一样的困惑，他刚结束北漂回到长沙，成为修业学校的一名教员。

　　随着五四运动爆发，轰轰烈烈的运动席卷全国。在这场大潮中，毛泽东以长沙学联的名义创办《湘江评论》并亲任主编，从一个默默无闻的小学教员转变为知识青年的意见领袖。

　　「?地址」

　　白果园33号

　　再往前走便到了「苏家巷」，苏家巷因大文豪苏洵在此泼墨挥毫而得名。苏洵像的背后就伫立着长沙最高楼，历史停驻于此。

　　「?地址」

　　苏家巷30号

　　走走逛逛间天色渐晚，人声鼎沸的「爱情麻辣烫」让你不自觉地循着味儿坐下了。

　　都说“唯有美食与爱情不可辜负”，那在「爱情麻辣烫」嗦上一口岂不是爱情、美食双丰收？开玩笑，不过在这儿吃麻辣烫确实可以代替恋爱了，爱情的酸甜苦辣在那一口汤里可以一口品尝。

「?地址」

　　登隆街21号

　　逛了一天总是会有些许疲乏，但对白果园却还是意犹未尽的话不如选择入住这家设计极具特色的「麋洱民宿」。

DEEPER

　　这次为你选择的是名为「乐享」的房间，时下最前沿的侘寂风，原木色的整体设计辅以木质家具给人岁月感的美，朴素又干净，看似简单却有力。

　　户庭无尘杂，虚室有余闲。

　　如果是四人结伴出行的话，还可以选择房间「洞天」。别具一格的“上下铺”，瞬间回到学生时代。

　　「?地址」

　　白果园22号

　　「?住宿TIPS」

　　①抵达前请提前联系工作人员问询房间密码哦；

　　②进入房间后不要忘记抬头看看，正对着的就是长沙第一高楼IFS，在夜色中霓虹高楼有一种赛博朋克之感。

　　从五一广场或是黄兴广场地铁站步行，10分钟就能到；在解放西蹦完迪，5分钟也能走到。

　　被包裹在高大的长沙IFS和热辣的步行街之中，你或许经过白果园无数次，却从未真正到访过。

　　不如就抽出周末一天时间来，好好逛逛这条美好的街道吧。能喂饱你的饥肠辘辘，也能让你在长沙，收获盲盒般的惊喜。

　　?长按保存「白果园探秘地图?」

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