培养技术能手，2020年湖南省旅游饭店业职业技能竞赛开幕

　　长沙晚报掌上长沙11月9日讯（全媒体记者 吴颖姝）今日，“2020年湖南省旅游饭店业职业技能竞赛”在湖南华天大酒店拉开帷幕，全省14个市州组织的代表队共123名选手参加比赛，展开饭店专业服务技能的角逐。

　　湖南省委宣传部副部长、省文化和旅游厅党组书记、厅长禹新荣出席并宣布大赛开幕。据悉，参加比赛的62家单位的123名选手，是全省各市州、企业通过“考理论、比技能、拼实力”层层选拔的精英能手。

　　大赛设置前厅服务（前台接待）、客房服务（中式铺床/开夜床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、中式烹调（中式烹饪）4个竞赛组别，主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、外语水平、应变能力及现场操作等方面进行综合考评。

　　针对旅游饭店服务质量短板和薄弱环节，大赛引入情景模拟考核环节，在前台接待环节设置模拟场景，要求选手现场抽题作答。11月8日，全部参赛选手已完成了理论考试。大赛定于10日上午举行闭幕式暨颁奖典礼，届时将竞赛在各个赛点裁判组汇总成绩后，决出4个竞赛组别的一、二、三等奖，团体一、二、三等奖，以及优秀组织奖、突出贡献奖。对在全省大赛中成绩突出的选手，将由大赛组委会推荐申报，省人力资源和社会保障厅、省总工会、省妇联核准后按程序分别对应授予“湖南省技术能手”“湖南省五一劳动奖章”“湖南省巾帼建功标兵”的荣誉称号。