引领井矿盐零添加，全国首条独立食盐生产线正式投产

       长沙晚报掌上长沙11月27日讯（全媒体记者 周辉霞 通讯员 马丹）1969年，湘澧盐矿开钻出湖南省第一口盐井，终结湖南近代食盐“零产出”的湘澧盐矿。今天，它再创一项破零纪录——成功建设全国首条井矿盐零添加独立生产线。

       本次竣工的12万吨/年绿色生态颗粒盐项目，是由雪天盐业全资子公司湘澧盐化承建。这是该公司募投项目制盐系统节能增效技术改造的三大子项之一。

       记者了解到，这条竣工投产的生产线主要生产加碘生态食用盐、海藻碘生态食用盐和未加碘生态食用盐三款“绿色”生态食用盐。生态盐继承了优势资源的好基因，其产品原料来自距今6500万年前的第三纪地质年代的岩盐矿段，采卤用水则取自距离生产区四十多公里的国家饮用水水源保护区。高品质的采卤用水选择，只为真正实现“好水出好盐”。

       湖南轻盐集团党委副书记、总经理，雪天盐业副董事长李志勇介绍，这条井矿盐零添加独立生产线的竣工投产，意味着无添加、零抗结剂、采用饮用水源开采制造的雪天牌大颗粒生态食盐，将源源不断进入千家万户。

       行业专家饶平凡介绍，生态盐的大颗粒自然天成，无需添加抗结剂，品质更为纯净安全，将在餐饮业、食品工业和家庭消费等方面具有极大的市场需求。其高于99.6%的纯度优势，还能应用于高端食品加工用盐、医用氯化钠原料药等领域，市场前景广阔。