航空美食“走下云端”，湖南航空餐食“好呷”多了

　　长沙晚报掌上长沙7月21日讯（全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 李芯慧 侯继英 实习生 逄雯惠）未来，消费者即使不“飞”也能享受到高品质的“飞机餐”。21日上午，湖南机场 “乐·云湘”品牌发布会在长沙黄花国际机场举行，这是湖南机场航空餐食转型升级的又一举措，意味着以往只能在云端享用的航空餐食真正“落地”。

　　毛氏红烧肉、口味虾尾、清蒸鲈鱼、西冷牛排、轻食沙拉……现场，各种精美食物吸引了人们的目光，改变了大家对传统飞机餐食的印象，也展现了湖南最大航空食品生产企业的独特优势。

长期以来，安全、健康、便捷是航空餐食的关键。此次“乐·云湘”品牌的推出，是湖南空港实业航食分公司航空餐食转型升级的重要载体，将在航空餐食的成功基础上，融入湖湘特色文化，通过成品、半成品、冷链以及冷藏产品等便捷食品的形式，推动航空美食“走下云端”，走上家家户户的餐桌。

据了解，在疫情背景下，为寻求更优发展空间，空港实业航食分公司一直在探索新发展之路，一方面密切与各大航空公司沟通，通过推广湖湘特色餐、尊享定制餐食等，实施分级销售策略，主动争取客户，提质增效，巩固发展航空配餐主营业务；另一方面创新拓展高铁餐、团餐等非航业务，研发百余种美食品类，全面迎合消费者的多元化需要，打造安全、健康、便捷的高端航空餐食品牌，广受旅客好评。

空港实业航食分公司相关负责人介绍，下一步公司将在产品品质提升、经营模式转型、优质平台打造等方面持续发力，完善集体用餐加工配送中心，增加半成品、成品加工生产线，挖掘全城集中配送业务的潜在商机，让航空食品走出机场、走向地面，把快餐、半成品、冷链及冷藏产品推向市场流通领域，取得更大的社会效益和经济效益。