14种当季新米登陆，“干饭人”快来

长沙晚报掌上长沙9月23日讯（全媒体记者 吴鑫矾）“没想到咱们南县也能种出这么好吃的大米，更没想到的是大米还有保鲜期，今天真是学到了不少新知识。”9月23日，在2022年中国农民丰收节之际，盒马启动2022年新米季，来自湖南益阳市南县的稻虾米等特色米种亮相长沙，吸引了不少长沙消费者关注。

“通过数据分析，我们发现消费者在购买大米时，越来越关注大米的产地、米种以及新鲜度。”盒马商品采销中心粮油采购相东表示，今年盒马新米品种比去年增加了50%，既有大众熟悉的五常大米这种“饭圈顶流”，也有不少小众米，比如新疆大米、有机大米。

新米含水量大、口感软糯、有嚼劲，但因为做新米成本高、难度大，此前不少供应商都只是观望。今年，盒马加大与产品供应商的合作力度，畅通新米物流渠道。所以，今年有14家供应商与盒马一起启动了新米季，承诺“当季新米、不掺陈米” 。

南县发改局副局长彭双双表示，养殖小龙虾曾是南县当地农户的主要收入来源。2010年，南县开始尝试用“稻+虾”的模式种植大米，南县稻虾米应运而生。今年，南县稻虾米与盒马牵手，就是希望能让更多消费者知道南县稻虾米这样一种从小龙虾田里长出来的大米，通过新消费渠道提升产品知名度。