长沙商超卖场的汤圆玩出新花样

　　长沙晚报掌上长沙2月23日讯（全媒体记者 范宏欢）正月十五元宵节，你家的汤圆准备好了吗？23日，记者走访长沙各大商超卖场，圆圆滚滚、糯糯叽叽的汤圆正在热销中，不仅有传统芝麻豆沙馅汤圆，柿子造型的“柿柿如意”汤圆、小奶龙造型的“钱龙进宝”汤圆等各种花式创意汤圆也格外受消费者喜爱。与此同时，餐饮企业还借此机会花式营销，推出节日到店消费送元宵和猜灯谜等活动。

创意汤圆成新宠

“汤圆免费试吃啦，来看一看，瞧一瞧。”23日上午，盒马鲜生王府井商场河西店的汤圆销售区围满了人，促销人员正在现场煮汤圆供顾客试吃。

记者注意到，元宵将至，多种口味的手工汤圆已经占据了超市“C位”。除了大众喜爱的传统黑芝麻馅和花生馅，以及豆沙、桂花、五仁等口味，还有造型多样的创意汤圆，备受年轻人和孩子们的青睐。

“这几天是卖汤圆的高峰期，除了平常简装的那种卖得蛮好，像‘柿柿如意’汤圆、‘钱龙进宝’汤圆意义好，煮出来好看也好吃，很多年轻人喜欢，大家也图个好彩头嘛！”超市导购徐阿姨介绍道。记者了解到，这两款汤圆都是黑芝麻口味，“柿柿如意”做成了一个个小柿子的形状，从包装上看，既漂亮又香甜。“钱龙进宝”则以龙头为造型，形象十分讨喜。一盒10个装的“柿柿如意”汤圆售价9.9元，共312克，每个约1元；6个装的“钱龙进宝”汤圆售价19.9元，140克，每个约3.3元。

商家“花式整活”促消费

为了迎接元宵节，长沙各大商家也开始“花式整活”。

湖南本土烘焙品牌罗森尼娜今年上新了5款汤圆，口味分别为醇香黑芝麻、香酥花生、香洛玫瑰、紫糯香芋和黄米桂花，并推出了消费面包换购汤圆、汤圆买4送1等活动；肯德基推出甜品“汤圆加朵浪漫”，黑芝麻馅的汤圆配上冰淇淋再浇上咖啡，2月19日开售后，很多网友在品尝之后表示这款新品还不错、没有翻车；元宵当天，长沙世茂希尔顿酒店厨艺全日制餐厅将举办DIY手工汤圆活动，消费者猜中灯谜还可获得咖啡外带礼券。

今年的元宵节恰逢周末，多家餐饮企业负责人表示，从今年春节期间的情况来看，元宵节当天会再次迎来餐饮消费旺季。对此，商家们也是卯足了劲，借此机会推出营销活动冲刺元宵节市场。“元宵节当天，除了当天到店消费者赠送元宵之外，我们还组织了猜灯谜赢取免费菜品券的活动。”新长福相关负责人说道。

汤圆虽美味，但不宜贪多。专家提醒，汤圆黏腻不易消化，油脂和糖分都高，一天吃汤圆的总量最好不超过5个，吃汤圆时要遵循“趁热吃、慢点吃、别烫着、别噎着”的原则。此外，湖南地区较为流行醪糟汤圆，醪糟具有刺激消化酶分泌的作用，醪糟搭配汤圆，也有一定解粘解腻的作用。