今日“大暑”，期间市民可以这样养生

　　长沙晚报掌上长沙7月22日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 冯君）今日大暑，15天后将迎来立秋。大暑节气是一年24个节气中第12个节气，常在“中伏”前后，是酷热盛行之时，也是喜热作物生长速度最快的时期。炎热天气容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚”的说法。湖南中医药大学第一附属医院老年病科副主任张稳介绍，大暑时节，明朝李时珍曾提出“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”，意思是说喝粥能健脾益气、补充身体气津的亏耗，以补虚损。

　　大暑湿热交蒸，人们容易因高温高湿使汗液不易蒸发，或是高温造成大量出汗，人体水分如果得不到及时补充，易发生中暑。人们常觉疲倦头晕、口干舌燥、食欲不振、胀气恶心，严重者动辄腹痛腹泻等，这些都是暑湿耗伤气津的表现。

　　张稳表示，高温高湿天气，消化道疾病的患病率急骤上升，喝上一碗消暑粥、益气粥、健脾粥，既能解湿热、益气生津、补脾胃，又能预防暑湿气积于体内所致的心烦气躁、精神困乏、食欲不振等，是安然度夏、防范疾病于未然的好方法。张稳介绍了几款大暑节气适宜喝的粥品。

　　荷叶消暑粥：可选材料有荷叶6克、砂仁6克、粳米50克。功效：清热利湿、解暑生津、调理脾胃。做法：将粳米洗净后放入两味药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂，冷却后即可食用。

　　薏苡仁玉米须粥：可选用薏苡仁15克、玉米须6克、大米50克。功效：解热健脾、利水祛湿、补虚和胃。做法：将白米洗净后放入两味药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂，冷却后即可食用。

　　生姜益气粥：可选用生姜三五片、淮山50克、白米50克。功效：生姜健脾益气、开胃止呕。做法：将白米洗净后放生姜，加500毫升水以大火煮开转小火，加入淮山后煮10分钟，冷却后即可食用。

　　苦瓜粥：可选用苦瓜半条、白米50克。功效：开胃醒脑、祛湿除烦。做法：将苦瓜半条切薄片后焯出苦水，将白米洗净后加500毫升水以大火煮开转小火，加入苦瓜后煮10分钟，冷却后即可食用。

　　山药红绿豆粥：可选用山药、绿豆、红豆各10克、白米50克。功效：补脾肾、益气养阴、解热消暑。做法：将白米洗净后放入三味药材，加 500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂冷却后即可食用。

　　张稳提醒，糖尿病人、心脑血管病人能不能喝这些粥品，还需要根据个体差异咨询医生。