孩子生病，4类食物要忌口

　　长沙晚报掌上长沙1月5日讯（通讯员 邓昭艳）近期，多种呼吸道疾病高发，唯嘉儿科门诊有家长咨询，孩子生病后，哪些食物需要忌口？大家可能听过很多说法，发烧不能吃蛋，咳嗽要忌糖，感冒不能喝牛奶，接种完疫苗不能吃牛羊肉、小鱼小虾，湿疹得忌芒果荔枝……甚至凉白开都在忌食清单里。

其实，以上说法并没有科学根据。发热、咳嗽本身并不是病，是一种症状，属于人体的自我保护机制。这种观念之所以能代代相传，是因为民间有“发物”之说，身体有慢性疾病，吃了某种食物后，导致疾病加重或反复发作。

其实，真正让“发物”发力的，并不是食物本身，而是以下原因：

1.疾病原因

过敏。婴幼儿发生食物过敏，90%与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类等8种食物有关。孩子生病，吃了这些容易产生过敏的食物，导致病情加重或病程延长，家长很容易把原因归咎于“吃了某种食物”之后产生的结果。正确做法是，养育过程中细心观察孩子是否食物过敏，过敏的孩子对已明确的过敏食物要回避。

辛辣的食物容易刺激呼吸道，孩子正在咳嗽，那就应该不吃辛辣食物，避免加重咳嗽。

肠胃不适的孩子，高油脂（肥肉、油炸油煎类的肉类，及没有隔油的肉汤等）食物，要少吃。

2.饮食习惯

牛、羊肉是高蛋白食物，非常适合正在长身体的孩子。因此，1周5天，牛排羊排不间断。肉吃太多，孩子身体会因为蛋白质不易消化，消耗大量的水分，导致燥热、口渴或便秘。

荔枝、龙眼等热带水果，是很多孩子喜欢的水果，吃多了就有可能导致口舌溃疡。这些水果容易“上火”吗？实际情况是，这些水果含糖量高，吃太多，人体代谢糖分会消耗大量的维生素B之类的营养素，身体由于缺乏维生素B会导致口角炎、舌炎、皮炎等炎性症状，家长就觉得孩子是吃了水果才“上火、生病”的。

以上现象是不是很常见？在孩子喂养过程中，适量、均衡等饮食习惯很重要。

3.年龄原因

1岁内的孩子不吃蜂蜜，其中可能含有致病菌，对免疫系统尚未发育完善的婴儿可能造成严重后果，因此要注意避免。

3-5岁以内不吃有窒息风险的食物，如坚硬的水果和蔬菜块（如苹果块、胡萝卜块）、整粒的坚果、爆米花，以及硬而难咬的饼干、整粒硬糖、高粘软糖或点心、整粒葡萄、整粒小番茄、带膜的香肠或肉肠，樱桃、枣等带核的水果，带骨头的肉或较硬的肉块。

4.孩子喜好

孩子生病了，家长想给孩子补充营养，但孩子身体不舒服，不愿意多吃东西。如果家长“食补”执念太强，强迫孩子多吃，反而适得其反。

愉悦的心情能加快孩子的身体康复，家长能做的是尊重孩子的意愿，保证液体的摄入，保障基本能量供给。

唯嘉儿科儿保科钱红艳教授提醒，生病时，这些食物建议多吃：

1.感冒发烧，鸡蛋牛奶多吃

鸡蛋、牛奶是非常好的蛋白质来源，只要孩子对蛋奶不过敏，孩子生病的时候都可以多补充蛋白质，提高免疫力。

2.咳嗽时，不妨喝点纯蜂蜜

科学实验证实，纯蜂蜜对夜咳真的有效，不但可以减少刺激性咳嗽的频率和程度，还有利于孩子夜间入睡安稳。但要注意，是纯蜂蜜，而不是蜂蜜水。

3.疱疹性咽峡炎/手足口病，适当吃点冷饮

孩子口腔长疱疹，吃温热的东西会很难受，适当给孩子吃点冰凉的食物，如冰激凌、冷饮，减轻孩子的疼痛。同理，心情舒畅，身体好得更快。

孩子生病，家长要仔细护理，必要时面诊医生排查原因，再根据原因判断如何治疗及喂养，不能指望给孩子严格“忌口”，病情就能变好。

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